Bierglazen

• Het tulpglas bestaat ook in verschillende maten. Dit speciale bierglas bestaat uit een ronde, taps toelopende bokaal en een ronde voet met een korte steel. Biertulpen concentreren het bieraroma in het bovenste gedeelte, vandaar dat aromatische bovengistende speciaalbieren vaak in dit glas worden geserveerd.
• Een pilsglas heeft een taps toelopende vorm, waarbij de opening groter is en het glas naar onderen versmalt. Een pilsglas heeft een inhoud van 0,3 liter, aangezien de meeste pilsflessen ook 0,3 liter pils bevatten.
• Het weizenglas of witbierglas is bijzonder populair in Beieren. Een Weizen-glas heeft een inhoud van 0,5 liter. Hij wordt iets breder van de basis naar de top en sluit zich weer naar de rand toe. De diameter van de glasopening is echter groter dan die van een pilsglas: het meer koolzuurhoudende witbier komt zo volledig tot zijn recht.
• De mass, waarschijnlijk beter bekend als de bierpul komt van het Duitse inhoudswoord Maß, wat een precieze inhoud van 1 liter aangeeft. Het is een stevig glas van één liter waarin licht bier wordt geserveerd in de biertuin of op traditionele bierfeesten. De mug is de kleinere vorm van de bierpul die een halve liter vloeistof kan bevatten. Het glas is dikker om het bier langer koud te houden.
• Een stange heeft een cilindervorm. Hij is ongeveer 150 mm hoog en heeft een diameter van 50 mm. Hij heeft een inhoud van 0,2 liter. De smalle opening van dit bierglas voor een bijzonder goed transport van het aroma en bovendien ontsnapt er minder koolzuurgas.

Bierglazen. Scoor punten bij uw gasten met een bierproeverij.

Heeft u er ooit aan gedacht een bierproeverij te organiseren in uw café? Verschillende soorten bier worden geserveerd in bijpassende bierglazen. De gasten leren over het productieproces en de smaak van het bier en zien duidelijk de verschillen. Hier worden bijvoorbeeld ook ambachtelijke biersoorten geproefd, die door onafhankelijke brouwerijen worden gebrouwen en vaak invloeden van buitenlandse biersoorten met zich meebrengen.