Zelfgemaakte limonade → Recepten voor uw restaurant!

Zelfgemaakte limonade

Om punten te scoren bij uw gasten met gevarieerde limonades, heeft LUSINI een aantal heerlijke recepten voor u samengesteld. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook makkelijk te bereiden.

Gekühlte selbstgemachte Limonade in trendigen Gläsern

Heerlijke recepten voor uw restaurant

Gezond en bewust eten is helemaal in. Bij drankjes is dat niet anders. Het is niet meer voldoende om alleen cola, fanta en dergelijke op de kaart te hebben. Bied uw gasten gewoon zelfgemaakte limonade aan. Deze zijn nu erg populair omdat ze voor minder suiker staan, transparantere ingrediënten en een natuurlijkere productiewijze hebben - een gezonder alternatief voor de populaire zoete drankjes van bekende fabrikanten. Met verfrissende limonades onderscheidt u zich van de concurrentie. LUSINI heeft een aantal heerlijke recepten samengesteld, zodat u bij uw gasten kunt scoren met gevarieerde limonades. Deze zijn niet alleen heerlijk, maar ook gemakkelijk te bereiden. Met bijpassende glazen en prachtig versierd worden de trendy drankjes al snel een blikvanger in uw winkel.

Onze heerlijke limonaderecepten

De klassieker: citroenlimonade

De citroenlimonade mag als klassieker onder de zelfgemaakte limonades niet ontbreken. De limonade is snel gemaakt, lekker en vooral in de zomer heerlijk verfrissend.

zelfgemaakte citroenlimonade in karaf en glas

Ingrediënten:

150 ml vers geperst citroensap
1 l water
100 gr suiker
een snufje zout
voor de versiering: schijfjes citroen (onbehandeld)

Bereiding:
Kook gewoon de helft van het water met suiker en zout tot de suiker volledig is opgelost. Laat het geheel afkoelen en vermeng het met citroensap en het resterende water. Zet het in de koelkast en versier het met schijfjes citroen.

Onze tip

De klassieke citroenlimonade kan naar wens verder worden verfijnd: voeg bijvoorbeeld citroenmelisse, gedroogde lavendelbloesem, rozemarijn of gemberplakjes toe om uw limonade-assortiment te verrijken.

Gezond: komkommerlimonade

De komkommerlimonade is verfrissend en gezond. De limonade is snel te bereiden en is een heerlijke vervanger van eenvoudig water.

zelfgemaakte komkommerlimonade in modern glas en karaf

Ingrediënten:

200 gr bio komkommer
100 ml agavesiroop
1 ½ bio limoen
4 EL limoensap
7 basilicumblaadjes
1 handvol frambozen
900 ml mineraalwater

Bereiding: Was de komkommers, verwijder de pitjes en snijd ze in reepjes. Was de limoenen en snijd ze in schijfjes. Giet alles samen met agavesiroop, limoensap, basilicum, frambozen en water in een grote karaf en roer het geheel: de komkommerlimonade is klaa

Onze tip

Als u de agavestroop weglaat, wordt de limonade een trendy infused water.

Verfrissend: limonade met aardbei en munt

Echt verfrissend wordt het in het aardbeienseizoen. Dan kunt u uw gasten verrassen met een heerlijke aardbeienlimonade. Dit smaakt niet alleen heerlijk, maar is ook een streling voor het oog.

zelfgemaakte limonade met aardbei en munt in moderne glazen en karaf

Ingrediënten:

200 ml water
100 gr suiker
400 ml vers geperst citroensap
1 kg aardbeien
2 handenvol verse munt
voor de versiering: verse muntblaadjes of citroenschijfjes (onbehandeld)

Bereiding:
Verwarm eerst het water en de suiker tot de suiker is opgelost. Laat de verkregen siroop afkoelen. Meng aardbeien en munt tot een homogene vloeistof. Meng de aardbeien met het citroensap en de siroop. Afhankelijk van de zoetheid van de aardbeien gebruikt u minder of meer van de suikersiroop. Nu kunt u de limonade versieren met verse muntblaadjes en schijfjes citroen en deze aan uw gasten serveren.

Onze tip

Na het aardbeienseizoen komt het seizoen van de bosbessen. Vervang gewoon de aardbeien door bosbessen (vers of bevroren) en u heeft een heerlijke limonade van bosbessen en munt op uw kaart staan.

De zomerhit: limonade van watermeloen

De limonade van watermeloen zal voor uw gasten in de zomer gegarandeerd een verfrissende belevenis zijn. De limonade is snel en eenvoudig te bereiden en kan ook gemakkelijk in grotere hoeveelheden worden geproduceerd.

zelfgemaakte limonade van watermeloen in glazen en karaf

Ingrediënten:

1,4 kg watermeloen
125 ml citroensap
500 ml water
150 gr agavesiroop

Bereiding:
Ontdoe de watermeloen van zijn pitjes, schil hem en snijd hem in grote blokjes. Meng voor het serveren de watermeloen voorzichtig met de overige ingrediënten.

Onze tip

Meng de watermeloen niet direct met het water, maar doe bij het opdienen een paar eetlepels van de meloen in een glas en vul het met water en ijsblokjes. Op deze manier krijgen uw gasten verse limonade van watermeloen.

Extra tip voor visuele en lekkere hoogtepunten

Verras uw gasten met bijzondere ijsblokjes in de limonade. Afhankelijk van de limonade kunt u zelf ijsblokjes maken en deze vullen met kruiden, vruchten of bloesem. Dit ziet er prachtig uit en zal uw gasten zeker bevallen. Of zorg voor smakelijke hoogtepunten door limonade te serveren met bevroren fruit of ijsblokjes van vruchtensap.

Bijpassende producten ontdekken

*Leveringen zijn alleen mogelijk binnen België. Ca. 3-5 werkdagen levertijd, tenzij anders vermeld. Het aanbod van LUSINI France is gericht op bedrijven in België. Alle prijzen excl. BTW en verzendkosten.

*Leveringen zijn alleen mogelijk binnen België. Ca. 2-4 werkdagen levertijd, tenzij anders vermeld. Het aanbod van LUSINI France is gericht op bedrijven in België. Alle prijzen excl. BTW en verzendkosten.