Expositor refrigerado para buffet Esino GN 1/1 médio + 2/4 baixo, de dois andares, melamina

Esta bandeja refrigerada Esino de dois andares, de alta qualidade, para buffets e catering, destaca-se pela sua construção modular, materiais duradouros e um design elegante e natural. Foi especialmente concebida para a apresentação profissional e economizadora de espaço de pratos refrigerados em dois níveis, sendo ideal para a restauração, hotelaria, catering e buffets.

A bandeja refrigerada é composta por duas caixas de base em carvalho maciço – uma caixa de base média com dimensão GN 1/1 e uma caixa de base plana com dimensão GN 2/4. Estas garantem um aspeto de alta qualidade, elevada estabilidade e firmeza segura. O sistema é complementado por duas bandejas de base em plástico de alta qualidade, resistentes a temperaturas até 7 °C e que permitem uma apresentação higiénica dos alimentos. Dois acumuladores de frio de polietileno, com encaixe perfeito, garantem um arrefecimento uniforme em ambos os níveis e mantêm os alimentos sensíveis fiáveis, frescos e prontos a servir.

Para a apresentação dos alimentos, estão incluídos um recipiente GN 1/1 preto em melamina, com 6,5 cm de profundidade, bem como um prato de apresentação preto em melamina no formato GN 2/4. Ambos os elementos são empilháveis, resistentes a choques e à quebra e adequados para uma gama de temperaturas de –30 °C a +70 °C. As bandejas de apresentação podem ser lavadas na máquina de lavar louça, enquanto todos os restantes componentes da bandeja refrigerada devem ser lavados à mão.

As chapas de encaixe fornecidas permitem uma montagem rápida e simples, bastando encaixar as peças individuais — sem necessidade de ferramentas. Desta forma, o tabuleiro refrigerado de dois andares pode ser montado de forma flexível e, se necessário, desmontado com a mesma facilidade.

Graças à sua estrutura modular, a bandeja refrigerada Esino pode ser ampliada individualmente. Uma cobertura roll-top adequada, uma proteção higiénica e placas de identificação estão disponíveis separadamente e garantem uma apresentação profissional, higiénica e organizada dos alimentos.

O conjunto inclui os seguintes artigos:
1× caixa base média em madeira de carvalho GN 1/1
1× caixa base plana em madeira de carvalho GN 2/4
1× tabuleiro base GN 1/1
1× tabuleiro base GN 2/4
1× bloco refrigerante GN 1/1
1× bloco refrigerante GN 2/4
1× recipiente GN 1/1
1× tabuleiro de apresentação GN 2/4
1× conjunto de chapas encaixáveis

Características:

• Tabuleiro de refrigeração de dois andares para buffets, catering e restauração
• Sistema modular com dois níveis para uma área de apresentação máxima
• Caixas de base robustas em madeira maciça de carvalho, para estabilidade e um aspeto elegante
• Compartimentos de base em plástico de alta qualidade, resistentes ao calor até 70 °C
• Blocos de refrigeração para um arrefecimento uniforme em ambos os níveis
• Recipientes GN e tabuleiro de apresentação em melamina, laváveis na máquina de lavar louça, empilháveis, resistentes a impactos e à quebra
• Montagem simples graças às chapas de encaixe fornecidas
• Expansível de forma modular: capota roll-top, proteção higiénica e placas de identificação disponíveis opcionalmente