Expositor refrigerado para buffet Esino alto + baixo GN 1/1, de dois andares, aço inoxidável

A bandeja refrigerada de dois andares Esino é uma solução de apresentação modular de alta qualidade para pratos refrigerados em buffets, restauração e serviços de catering. Combina madeira de carvalho natural, aço inoxidável de qualidade profissional e um sistema de refrigeração eficiente numa unidade elegante e funcional – ideal para buffets de pequeno-almoço, entradas, sobremesas, charcutaria, fruta ou outros pratos frios.

Composto por uma caixa de base de formato alto e uma caixa de base de formato raso, ambas em madeira maciça de carvalho, que, juntas, formam uma construção estável de dois andares. Duas bandejas de base com encaixe perfeito, em plástico de alta qualidade (resistentes ao calor até +70 °C), protegem a madeira de forma fiável contra a humidade e a condensação.

Dois acumuladores de frio de polietileno, perfeitamente adaptados, garantem um desempenho de refrigeração duradouro, podendo ser facilmente inseridos e removidos quando necessário. Na parte inferior, é utilizado um recipiente GN 1/1 com 10 cm de profundidade, em aço inoxidável cromo-níquel 18/10.

O nível superior está equipado com uma placa de apresentação empilhável em aço inoxidável cromo-níquel 18/8, com dimensões GN 1/1, sendo ideal para uma apresentação clara e apelativa dos produtos.

Graças às chapas de encaixe fornecidas, a montagem é rápida, não requer ferramentas e realiza-se através do simples encaixe dos componentes individuais.

Opcionalmente, a bandeja refrigerada Esino pode ser equipada com uma cobertura enrollável, uma proteção higiénica e placas de identificação (disponíveis separadamente), para a adaptar de forma ideal a conceitos individuais de buffet e de higiene.

O recipiente GN pode ser lavado na máquina de lavar louça. Todos os restantes componentes da bandeja refrigerada não são adequados para a máquina de lavar louça e devem ser limpos manualmente para preservar o seu valor.

O conjunto inclui os seguintes artigos:
1 × Caixa base alta GN 1/1
1 × Caixa base plana GN 1/1
1 × Tabuleiro base GN 1/1
1 × Tabuleiro base GN 1/1
1 × Acumulador de frio GN 1/1
1 × acumulador de frio GN 1/1
1 × recipiente GN 1/1
1 × tabuleiro de apresentação GN 1/1
2 × conjuntos de grelhas encaixáveis

Características:

• Tabuleiro de refrigeração de dois andares: mais área de apresentação com a mesma ocupação de espaço
• Combinação de materiais de alta qualidade: carvalho maciço, aço inoxidável e plástico resistente ao calor
• Refrigeração eficiente e sem consumo de energia graças a dois acumuladores de frio
• Compatibilidade profissional com o sistema GN: recipientes GN 1/1 e tabuleiro de apresentação
• Montagem sem ferramentas graças ao prático sistema de encaixe
• Ideal para restauração, hotelaria, catering e áreas de buffet