Allroundkniv 1905 15 cm

Som navnet antyder, er brugskniven fra vores smedede 1905-designserie en praktisk kniv til universel brug i dit køkken. De slebne riller på knivens flade side skaber luftpuder, der reducerer vedhæftningen af den mad, der skæres. Det giver dig mulighed for at lave særligt fine snit. Med brugskniven kan du klare de mest forskelligartede krav. Det 15 cm lange blad er lavet af X55CrMoV14-stål og designet til ekstrem skarphed, mens håndtaget er lavet af plast. Den afbalancerede hårdhed på 56° HRC er det ideelle kompromis for perfekt kantbevarelse og nem efterslibning med et F. DICK-slibestål.