Santoku med skæfte 1905

Vi tilbyder dig en smedet klassiker fra det asiatiske køkken med vores Santoku fra 1905 med takket kant. Ingen køkkener bør undvære denne allrounder til grøntsager og kød. 1905 Santoku er kendetegnet ved sit tynde blad med en kileformet slibning. Den spidse ende af bladet kan f.eks. bruges til at dekorere med. Den skårede kant og den deraf følgende luftpude forhindrer, at maden klæber til bladet, når du skærer. Plasthåndtagets solide hylstre gør Santoku til et ægte blikfang i dit køkken. Det 18 cm lange blad af X55CrMoV14-stål er designet til ekstrem skarphed og kan med en hårdhed på 56° HRC slibes optimalt med et F. DICK-slibestål. Det gør 1905 Santoku med bølget kant til det perfekte værktøj for dig.