Kødkniv Fibrox, 18 cm, lige

AF PROFESSIONELLE TIL PROFESSIONELLE
- Skridsikre håndtag garanterer sikkert arbejde
- Særligt høj kantbevarelse for lang levetid
- Enestående skarphed og maksimal stabilitet
Fibrox-kollektionen er udviklet til professionelle kokke, men er også populær blandt amatørkokke på grund af dens optimale ydeevne og præcise snit. De skridsikre, ergonomiske håndtag ligger godt i hånden og er skånsomme for håndleddet. Det gør det sjovt at lave mad og skære! Ekstra skarpe blade i rustfrit stål glider gennem selv de tykkeste kødstykker, og sofistikerede specialknive klarer en lang række køkkenopgaver - fra filetering af fisk til glasering af kager.
Materialehåndtag: Termoplastiske elastomerer (TPE) kombinerer den nemme bearbejdning af termoplast med fordelene ved elastomerer. De er ekstremt fleksible selv ved høje temperaturer, meget robuste og har høj slag- og skårfasthed selv ved lave temperaturer. TPE-materialer kan modstå temperaturer på op til 110 °C.