LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Lobby Full Of Life: Herausforderungen für das Personal

Die moderne „open Lobby“ geht weit über den klassischen Begriff hinaus: Sie ist Ort der Begegnung, Veranstaltungsort und Arbeitsbereich. Doch neue Möbel allein...

Tipps für mehr Nachhaltigkeit bei Catering und Fingerfood

So gelingt nachhaltiges Catering und Fingerfood: Nachhaltigkeit geht jeden Menschen etwas an. Ebenso die Gastronomie. Viele Gastrobetriebe achten bereits auf...

Alles für den perfekten Hochzeitstisch

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Terrasse oder Ihr Lokal in eine wunderschöne Hochzeits-Location verwandeln: Zum Beispiel mit passenden Outdoor-Möbeln, kreativen...

Schürzen-Guide

Praktisch und modisch zugleich: Schürzen schützen die Kleidung vor Flecken und Spritzern und setzen modische Akzente in der Gastro-Bekleidung. Bei LUSINI...

Servietten falten: einfache Bestecktasche

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine einfache Bestecktasche selbst falten können. Die Faltung ist nicht kompliziert, sodass auch Anfänger ein tolles Ergebnis...

Servietten falten: Smoking

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Smoking zu Festen wie Silvester selbst falten. Die Faltung ist nicht kompliziert, sodass auch Anfänger ein tolles Faltergebnis...

Unser Styling- und Musterguide für Kochhosen

Graues Glencheck, Pepita-Karo, Stresemann-Look oder einfarbiger Stil – unsere Kochhosen sind nicht nur besonders bequem und funktional, sondern verleihen Ihnen...

Speisekarten Guide

Keine Frage: Die Speisekarte spielt in der Gastronomie und Hotellerie eine wichtige Rolle! Denn hier wird nicht nur das Angebot aufgelistet, sondern auch der...

Wie kombiniere ich Kochjacke und Kochschürze?

Auch wenn Sie als Koch eher hinter den Kulissen agieren, müssen Sie nicht auf ein stylisches Kochoutfit verzichten. Und gerade wenn Sie die Gäste begrüssen...

Lieferplattformen nutzen

Essen bestellen liegt im Trend! Und damit ist nicht die typische Lieferpizza oder chinesisches Essen in Pappschachteln gemeint, sondern insbesondere...

Eindecken und servieren im Service

Wie werden Tische richtig eingedeckt? Was gibt es beim Servieren zu beachten? Tipps und Infos rund ums richtige

Schutzklassen für Berufsschuhe

Es lohnt sich, in Küche und Service Berufsschuhe zu tragen. Überbelastung und Unfälle können so reduziert werden. Wir haben alle Infos zu Berufs- und...