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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen
Der Landhausstil: Ein Klassiker modern interpretiert
Der Landhausstil gehört zu den beliebtesten Einrichtungsstilen - nicht nur im Privaten, sondern auch in Hotels, Restaurants und Cafés. Kein Wunder, denn der...
Personalhygiene und Hygieneschulung
Hygiene steht bei der Zubereitung von Speisen an erster Stelle. Dabei sind nicht nur Lebensmittelhygiene und die Küchenreinigung wichtig, sondern auch die...
Angstgegner Hygienekontrolle: Expertentipps für eine erfolgreiche Überprüfung
Die Lebensmittelhygienekontrolle steht an und es kommt ein ungutes Gefühl auf. Wer wird kontrolliert? Was wird kontrolliert? Was sind mögliche Folgen? Auf...
Weingläser Unterschiede
Den richtigen Wein zum Essen auszuwählen, ist eine Kunst. Doch nicht nur der Wein muss passen, auch das Weinglas spielt eine entscheidende Rolle für das...
Lieferservice - jetzt umsatteln!
Die Verbreitung des Corona-Virus schränkt das öffentliche Leben in Europa bereits vielerorts massiv ein. Veranstaltungen werden abgesagt und auch private...
Der Umgang mit Stornierungen in Hotellerie, Gastronomie und Catering
Das Coronavirus trifft die Gastronomie und Hotellerie nicht nur im Tagesgeschäft: Auch geplante Reisen, Veranstaltungen und Events können nun nicht mehr...
Matratzen Ratgeber
Bei der Anschaffung einer Matratze sollte man sich nicht zu sehr vor den Kosten scheuen! Denn für Ihre Hotelgäste ist im um Urlaub vor allem eines wichtig:...
Ratgeber Boxspringbett
Ein bekannter Begriff ist das Boxspringbett. Was aber genau ist ein Boxspringbett? Wie ist es aufgebaut? Welche Vorteile bringt es mit sich und welche Typen...
EU-Verbot von Plastikgeschirr ab 2021
Jahrelang war Einweggeschirr aus Plastik der absolute Liebling für Take-away, Veranstaltungs-Catering und Fingerfood. Das ist auch nachvollziehbar, denn...
Mehrweg-Verpackungen im Take-away Bereich
Jedes Jahr entstehen viele Tonnen Müll durch Plastik-Einwegverpackungen! Um die Menge an Plastikmüll zu reduzieren, tritt 2021 EU-weit ein Verbot von Produkten...