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Cócteles navideños para unas fiestas acogedoras
Cócteles invernales
Una buena copa de vino o un espumoso y fresco cava son imprescindibles en las celebraciones festivas. Si este año deseas probar algo más original, estos cócteles invernales especiados y sencillos son un buen comienzo.
Aperitivo invernal con Gin
Este cóctel invernal con gin, cerezas, limas y prosecco es afrutado y refrescante. El toque de canela le da el ambiente navideño, haciendo que la bebida quede perfectamente equilibrada.
Ingredientes (para 1 copa):
- 5 cerezas (frescas o en conserva)
- ¼ de lima
- 40 ml de ginebra
- 80 ml de jugo de cereza
- 150 ml de prosecco
- una pizca de canela
- cubos de hielo
Preparación:
- Lavar la lima y cortarla en gajos.
- Colocar los cubos de hielo, las cerezas, la canela y los gajos de lima en una copa de vino.
- Agregar la ginebra y el jugo de cereza y completar con prosecco.
- Revolver y disfrutar.
Penicillin
¿Penicilina? ¡Así es, lo leíste bien! A este cóctel navideño se le atribuye una supuesta acción antibiótica debido a sus ingredientes. Esto hace que el Penicillin sea la bebida ideal para la temporada fría, cuando los resfriados están a la orden del día. Aunque el alcohol no tiene beneficios para la salud, el jengibre, la miel y el limón son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Además, el Penicillin destaca por su sabor ahumado y amargo, suavizado por la dulzura de la miel y los toques cítricos.
Ingredientes (para 1 copa):
- 50 ml de whisky Blended Scotch
- 10 ml de whisky Single Malt Scotch
- 22,5 ml de jugo de limón
- 22,5 ml de jarabe de miel
- 2 – 3 trozos de jengibre (aproximadamente 2 cm)
- Cubos de hielo
Preparación:
- Rallar el jengibre fresco con un rallador o prensa de ajo y colocarlo en una coctelera.
- Agregar el whisky Blended Scotch, el jugo de limón, el jarabe de miel y los cubos de hielo en la coctelera y agitar.
- Servir en un vaso Old-Fashioned frío y lleno de hielo.
- Flotar el whisky Single Malt (verter lentamente y con cuidado sobre el dorso de una cuchara).
Hot Toddy
El Hot Toddy es un clásico del mundo anglosajón que se dice tiene efectos similares al cóctel Penicillin. Sin embargo, esta bebida navideña se sirve caliente, lo que la convierte en la favorita de los días fríos y húmedos.
Ingredientes (para 2 copas):
- 50 ml de whisky
- 3 cucharadas de miel
- 1 rama de canela
- ½ limón exprimido
- ½ limón en rodajas
- 2 clavos de especia
- 200 ml de agua hirviendo
Preparación:
- Mezclar el whisky, la miel y el jugo de limón, y repartir uniformemente entre dos tazas o vasos resistentes al calor.
- Cortar la rama de canela por la mitad y agregar una mitad a cada vaso.
- Llenar los vasos con agua hirviendo.
- Insertar un clavo de especia en cada rodaja de limón y agregar a cada vaso.
Cóctel de Aperol con arándano invernal
En los últimos años, el Aperol Spritz se ha convertido en el favorito indiscutido del verano. Pero el licor de color naranja intenso también tiene otra cara: con ingredientes especiados como el jugo de arándano y el romero, obtiene un toque navideño y se transforma en una bebida invernal única.
Ingredientes (para 1 copa):
- 45 ml de Aperol
- 60 ml de jugo de arándano
- 90 ml de prosecco
- Un poco de agua con gas
- Cubos de hielo
- Rodaja de naranja o cáscara de naranja
- Algunas cerezas frescas
- Rama de romero
Preparación:
- Llenar un vaso de Aperol con cubos de hielo.
- Agregar el Aperol y el jugo de arándano al vaso y revolver suavemente.
- Llenar el vaso con prosecco, dejando un poco de espacio en la parte superior.
- Completar con agua con gas.
- Adornar el cóctel con una rodaja de naranja o cáscara de naranja, cerezas frescas y una ramita de romero.
¿Estás buscando más bebidas invernales para hacer más dulces tus fiestas? Descubre nuestras recetas de clásicos invernales como Glühwein, Feuerzangenbowle o Irish Coffee.
Cócteles y bebidas navideñas sin alcohol
¿Los cócteles no pueden faltar en tu Navidad, pero prefieres evitar el alcohol? ¡No hay problema! El espíritu navideño también puede alcanzarse sin él. Nuestras bebidas sin alcohol para Navidad van desde dulces y afrutadas hasta cremosas y abundantes, ofreciendo un disfrute total, ¡sin licores, espumosos ni demás!
Ponche de manzana especiado
El ponche caliente es un must en la temporada fría. Esta variante con jugo de manzana aporta variedad y es especialmente popular entre los niños.
Ingredientes (para 2 copas):
- 0,5 l de jugo de manzana
- 100 ml de jugo de naranja
- 1 rama de canela
- 1 clavo de especia
- 1 estrella de anís
Preparación:
- Calienta lentamente el jugo de manzana, jugo de naranja, canela, clavo y anís en una cacerola.
- Asegúrate de que no hierva. 3 Una vez que el ponche esté caliente, retíralo del fuego y deja reposar durante unos 30 minutos.
- Cuela el ponche.
- Antes de servir, vuelve a calentar brevemente y vierte en una taza.
- Nuestro consejo: Las cantidades grandes de ponche se pueden calentar fácilmente en un cacerola de vino caliente y mantener calientes.
Gingerbread Latte Macchiato
El pan de jengibre es tan navideño como el árbol de Navidad o los regalos. Además de las especias de pan de jengibre, esta bebida invernal contiene ingredientes navideños como cacao y canela, lo que la convierte en un potencial favorito de café para la temporada oscura.
Ingredientes (para 1 copa):
- 300 ml de leche o bebida de avena
- 2 g de jengibre
- ¼ cucharadita de especias para pan de jengibre
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de cacao en polvo
- 1 pizca de vainilla bourbon
- 10 g de miel líquida
- 30 ml de espresso
- 75 g de nata montada
- 1 cucharadita de azúcar
- Un poco de canela en polvo y pan de jengibre
Preparación:
- Pela el jengibre y córtalo en trozos pequeños. 2.Coloca la leche, el jengibre, las especias para pan de jengibre, la canela, el cacao, la vainilla y la miel en una cacerola.
- Remueve y deja reposar a fuego lento durante unos 15 minutos con la tapa cerrada.
- Mientras tanto, prepara un shot de espresso.
- Bate la nata con el azúcar.
- Vierte el espresso en un vaso de Latte Macchiato y cuela la leche sobre él.
- Decora con la nata montada. Espolvorea con canela y decora con trozos de pan de jengibre o colócalos directamente en la nata.
Alkoholfreie Winter-Sangria
Mit Sangria verbinden die meisten Menschen Sommer, Sonne und Spanien. Doch mit alkoholfreiem Wein und einigen besonderen Zutaten wird die Bowle auch rund um die Weihnachtszeit zum Hit. Dieser winterliche Drink lässt sich gut für mehrere Personen im Voraus zubereiten, das ist besonders praktisch für Partys.
Zutaten (für 4 Gläser):
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 1 Limette
- 1 Apfel
- 1 Pfirsich
- 4 Rosmarin-Zweige
- 1 Zimtstange
- 100 g brauner Zucker
- 40 ml Zitronensaft
- 300 ml Orangensaft
- 1 Flasche alkoholfreier Rotwein
- 200 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Deko: Zitronen- oder Pfirsichspalten & Rosmarinzweige
So geh’ts:
- Orange, Zitrone und Limette waschen und in dünne Scheiben schalten; Apfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden; Pfirsich waschen, entsteinen und in Spalten schneiden; Rosmarin waschen.
- Rosmarin, Zimt und geschnittenes Obst in eine Bowle-Schale geben und mit Zucker bestreuen. Zitronen- und Orangensaft sowie alkoholfreien Wein hinzugeben. Für mindestens drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Zum Servieren Eiswürfel auf vier Gläser aufteilen, mit Sangria und Tonic Water auffüllen und mit Deko garnieren.