Eventos de éxito, desayunos que dejan muy buen sabor de boca. ¡Con los artículos buffet catering de VEGA acertarás seguro! Un catering debe entrar por los ojos. Y para lograr este objetivo es fundamental acertar con la bandeja de presentación.
Bienvenidos a LUSINI y bienvenidos a un mundo de inspiración y calidad para catering y buffet. Ponemos a tu disposición todo lo que necesitas para montar un buffet. Desde los imprescindibles dispensadores de bebidas o una selección de múltiples artículos para mantener comida caliente hasta una amplia variedad de bandejas para presentar la comida o un resistente termo para bebidas calientes que asegura el éxito de cualquier descanso. ¡Ah! Y por supuesto, creatividad y elegancia para sorprender en cada ocasión. Como nuestros mini cubiertos buffet para presentar la comida de forma sorprendente hasta cuencos para buffet de mil formas y estilos. Todo en equipamiento de catering, de calidad profesional, a precio asequible y con todas las facilidades de comprar en LUSINI, ¡la venta a distancia que funciona!
Un catering debe entrar por los ojos: Un etagere siempre será una opción acertada, puesto que permite servir bastante cantidad optimizando el espacio. Una bandeja para tartas es interesante porque permite aglutinar los postres en una misma bandeja para catering y crear un rincón dulce. Y un expositor para fruta porque permite crear un espacio de alimento fresco y saludable en el buffet de tu hotel o el evento especial. Y, puestos a ser exigentes, también un expositor para mermelada que hará imposible resistirse a comer una tostada en el desayuno.
Los zumos en dispensadores de zumo. La leche en dispensadores de leche. Parece obvio pero es importante remarcarlo. Cada artículo de catering está diseñado para cumplir una función y asegurar un buen mantenimiento de los alimentos. Así que el muesli en dispensador de muesli para conservar su frescura. Los cereales en un dispensador de cereales para asegurar higiene y almacenarlos en estado crujiente. Y, así, el éxito está asegurado.
Es fundamental que el cliente deguste los alimentos a la temperatura adecuada. Muchas veces no cumplir esta máxima es la causa de impresiones decepcionantes en un buffet restaurante. Afortunadamente, existen soluciones para todo. Vitrina refrigerada y freshbox para conservar los alimentos frescos y en buen estado. Para cumplir esta función también existe la bandeja enfriadora. Sin embargo, para buffet caliente, es imprescindible contar con un chafing dish que permite a tus clientes degustar comida caliente y en su punto justo de temperatura (en VEGA también encontrarás el quemador para chafing dish y el gel combustible). Tampoco debemos olvidar al clásico, y no por ello menos fundamental, calientaplatos. Al servir desayunos u organizar las pausas de un evento no puede faltar una jarra isotérmica o jarra termo, un termo para café para evitar que se enfríe y, por supuesto, el calentador de agua para tener siempre a mano agua caliente y servir infusiones al momento.
Elegir bien la cesta de pan: práctica, con diseño, a medida del estilo de tu negocio o evento. Poner una cesta para huevos que transmita la sensación de frescor y limpieza. Añadir un cuenco para mermelada. O, incluso, poner una cuchara de degustación en los cubiertos para aportar un toque chic. Todo cuenta, cada detalle es importante. Y en LUSINI tenemos un montón de ideas y de experiencia a tu disposición. ¡Contáctanos y déjate inspirar!
En nuestra guía hemos recopilado para ti qué platos y bebidas son adecuados para los tipos de buffet más populares.
En nuestra guía de buffet también encontrarás qué tamaño de mesa es adecuado para preparar un buffet y qué tipos están hay.
¿Estás pensando en ofrecer un buffet en tu restaurante? ¿Qué habla a favor y en contra de los buffets?
Ventajas
Desventajas
Ventajas
Desventajas