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Es importante para tus cliente poder orientarse en el buffet y reconocer a primera vista las especialidades de carácter vegano, vegetariano o regional. Los carteles de buffet sirven como información para tus invitados y puedes utilizarlos también para subrayar las ventajas de tu buffet. Ya se trate de frutas y verduras "de tu propio cultivo", huevos "de gallinas felices", salchichas y queso "con el sello orgánico" o platos de elaboración propia que son "veganos" o "sin gluten". A través de los cartelillos puedes ofrecer a tus clientes información sobre los platos presentados.