Net als porselein en aardewerk is steengoed een vorm van keramiek. De grondstof is een mengsel van klei, kwarts en veldspaat en soms ook calciet. Dit mengsel wordt vervolgens op een pottenbakkersschijf in de gewenste vorm geboetseerd en gebakken bij 970 tot 1.230°C. Na het bakken laat het nog water door. Daarom worden kopjes, borden of schalen van aardewerk na het bakken geglazuurd. Het glazuur maakt elke kop, bord en schaal echt uniek. Net als porselein en gehard glas kunnen ook hele serviezen van steengoed worden gemaakt. Bij LUSINI vindt u borden, kommen, serveerschalen en kopjes van steengoed van hoge kwaliteit. We hebben servies in zowel moderne als klassieke designs, uiteraard allemaal ontworpen om te voldoen aan de strenge eisen van de horeca.

Zwart steengoed - een tijdloze stijl

De trend naar een elegante en tijdloze inrichting in Scandinavische stijl heeft het servies van steengoed weer populair gemaakt. Zwarte steengoed borden of kommen hebben een bijzonder chique uitstraling en passen perfect bij een minimalistische inrichting, bijvoorbeeld in combinatie met een rustieke houten tafel.
Omdat steengoed voor praktisch gebruik altijd geglazuur is, is het verkrijgbaar in veel verschillende trendy kleuren. Ons assortiment bevat steengoed in grijs, beige en nog veel meer kleuren. Kies eenvoudig de producten die het beste bij uw interieur passen uit ons ruime assortiment gekleurd steengoed servies.

Steengoed servies in de horeca

Steengoed servies in de horeca is tegenwoordig meer dan een trend. Moderne borden van steengoed worden niet alleen gebruikt in high-end catering. Vergeleken met klassiek porselein biedt steengoed aanzienlijk meer ontwerpvrijheid. Of het nu gaat om exclusieve voorgerechten of rustieke, natuurlijke hoofdgerechten, steengoed servies biedt cateringbedrijven nieuwe mogelijkheden om gerechten elegant te presenteren.

Hier bij LUSINI ontdekt u een ruime keuze aan steengoed voor uw café, restaurant of chique brasserie.

Wat is het verschil tussen steengoed- en porseleinen servies?

Het eerste verschil tussen een steengoed servies en porseleinen serviesgoed is hun uiterlijk. Porseleinen borden, kopjes en kommen zijn delicater omdat ze dunnere wanden hebben, terwijl steengoed servies meestal dikker is. Toch is porselein over het algemeen stabieler en harder en daardoor minder gevoelig voor afbrokkelen. Dit komt doordat porselein een aanzienlijk hoger kwartsgehalte heeft dan steengoed en gebakken wordt bij temperaturen van 1400°C. Vergeleken met porselein of gehard glasservies is steengoed daarom iets zachter.

Aardewerk wordt gemaakt van klei, veldspaat, krijt en kwarts. Dit maakt het materiaal robuust, maar ook poreuzer. Daarom moet steengoed na het bakken worden geglazuurd om het oppervlak vochtbestendig te maken. Glazuren is daarentegen niet nodig voor porselein, maar is wel heel gebruikelijk.
Wilt u het verschil met porselein ontdekken? Bekijk dan naar onze serviezen.

Aardewerk servies kopen - waar moet u opletten?

Bij het kiezen van een steengoed servies is het belangrijk om te controleren of de producten vaatwasmachine- en magnetronbestendig zijn. Ook is het handig als de borden en kommen stapelbaar zijn voor gemakkelijke opslag. Bij LUSINI vindt u steengoed servies die zowel magnetron- als vaatwasserbestendig en voedselveilig zijn. Ons servies van aardewerk voldoet aan de hygiëne-, gebruiks- en kwaliteitseisen van de horeca.

Waar moet ik op letten bij het schoonmaken van steengoed?

Als uw steengoed servies vaatwasmachinebestendig is, kan het net als ander servies in de vaatwasser gereinigd worden. Als u met de hand afwast, let er dan op dat u geen schurende of agressieve schoonmaakmiddelen gebruikt. Deze kunnen het glazuur aantasten en daarmee ook de vochtbescherming.

Koop steengoed in bewezen horecakwaliteit online - bij LUSINI, natuurlijk!

Aardewerk servies

Servies

Wat is steengoed?

Zwart steengoed - een tijdloze stijl

Steengoed servies in de horeca

Wat is het verschil tussen steengoed- en porseleinen servies?

Aardewerk servies kopen - waar moet u opletten?

Waar moet ik op letten bij het schoonmaken van steengoed?

Meer categorieën