Kruidenmes 1905

Met het kruidenmes uit de gesmede 1905 designserie kun je vakkundig en veilig een grote verscheidenheid aan kruiden snijden. Door de ronde vorm en het gebogen snijvlak van het mes kun je gemakkelijker een wiegsnede maken, waardoor je kruiden gelijkmatig kunt snijden. Het brede lemmet is voor de klauwgreep, die de kruiden op hun plaats houdt tijdens het snijden. Het kruidenmes heeft een handig formaat met een lemmetlengte van 12 cm. Het mes is ook ideaal voor het breken van Parmezaanse kaas. Dankzij de amandelvorm van de lemmetpunt boort het mes zich gemakkelijk in de kaas en kun je er moeiteloos hapklare stukken uitbreken. Het lemmet is gemaakt van X55CrMoV14 staal en ontworpen voor extreme scherpte, terwijl het handvat gemaakt is van kunststof. De uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor perfecte scherptebehoud en eenvoudig naslijpen.