Mit einem Pizzamesser sollen Ihre Gäste Pizza ohne grossen Kraftaufwand zerteilen und so einfacher essen können. Das Messer gehört zum Pizzabesteck und ist Teil des Tafelbestecks in Pizzerien oder italienischen Restaurants. Somit unterscheiden sich Pizzamesser vom Pizzaroller oder Pizzaschneider.

Im Unterschied zum herkömmlichen Tafelmesser hat das Pizzamesser einen ausgeprägten Wellenschliff, der das Schneiden des harten Pizzabodens vereinfacht. Klassischerweise sind Pizzamesser mit Holzgriff ausgestattet. Zusammen mit dem Wellenschliff der Klinge ähneln sie so auch Steakmessern. Nicht selten werden am Tisch Steakmesser zur Pizza gereicht, wenn es für Pizzaliebhaber kein spezielles Besteck gibt.

Pizzamesser in der Gastro – warum das Sinn ergibt

Pizzamesser in der Gastronomie gehören einfach dazu, wenn die Einrichtung echte italienische Pizza serviert. Dann dürfen natürlich auch stilechte Pizzateller oder weiterer Pizzeriabedarf nicht fehlen. Auch für zuhause werden Pizzaliebhaber ihre Pizzamesser zu schätzen wissen, wenn die leckeren und dampfenden Pizzen aus den Pizzakartons auf den Teller kommen.

Bei LUSINI finden Sie eine breite Auswahl an Pizzamessern für Ihr italienisches Restaurant oder für die Küchenausstattung zuhause, wenn Sie Ihren Gästen gerne Pizza-Gerichte aus „Bella Italia“ servieren.

Vielseitiges Talent: So können Sie Ihr Pizzamesser noch verwenden

Dank des scharfen Wellenschliffs lassen sich Pizzamesser hervorragend für Grillgerichte oder für das Schneiden von Steaks auf dem Teller verwenden. Darüber hinaus können Sie die Messer in der Küche auch zum Schneiden von Tomaten nutzen, z.B. wenn Sie eine Insalata Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum vorbereiten.

Pizzamesser lassen sich darüber hinaus auch zum Schälen von Orangen nutzen, wenn Sie diese als Nachtisch auf den Tisch stellen.

Worauf sollte ich achten, wenn ich ein Pizzamesser kaufen möchte?

Wenn Sie Pizzamesser kaufen, sollten Sie überlegen, ob die Messer komplett aus Edelstahl gefertigt sein oder über einen Holzgriff verfügen sollten. Davon hängen die Pflege und Reinigung der Messer ab. Pizzamesser mit Holzgriff sind nicht für die Spülmaschine geeignet, was gerade in der Gastronomie für einen höheren Reinigungsaufwand sorgen kann. Dafür wirken die Holzmesser gerade in einem typischen, rustikalen Ambiente besser.

Hier bei LUSINI können Sie Pizzamesser aus Edelstahl oder mit Holzgriff online kaufen.

Wie reinige und pflege ich Pizzamesser am besten?

Pizzamesser mit Holzgriff werden am besten per Hand mit Spülmittel gereinigt. Achten Sie nach dem Spülen darauf, dass die Messer ausreichend trocknen können. Zur Pflege bietet es sich an, das Holz am Griff regelmässig mit einem Tropfen Olivenöl einzureiben.

Edelstahl-Pizzamesser können Sie wie Ihr anderes Tafelbesteck einfach in der Spülmaschine reinigen.

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