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Servierplatten & Servierteller

Noch 137 Produkte in Ihrer Filterung in Servierplatten
Serie
Platte Palana
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VEGA
Platte Palana
ab CHF 11.90CHF 12.86
ab CHF 71.40CHF 77.18 / 6 Stück
Platte Ankara
VEGA
Platte Ankara
ab CHF 3.10CHF 3.35
ab CHF 18.60CHF 20.11 / 6 Stück
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Platte San Marino
VEGA
Platte San Marino
ab CHF 7.00CHF 7.57
ab CHF 28.00CHF 30.27 / 4 Stück
4.89
(9)
Serie
Platte Masca rechteckig
VEGA
Platte Masca rechteckig
ab CHF 20.20CHF 21.84
ab CHF 40.40CHF 43.67 / 2 Stück
Serie
Platte Damaskus rechteckig
VEGA
Platte Damaskus rechteckig
ab CHF 9.30CHF 10.05
ab CHF 37.20CHF 40.21 / 4 Stück
Serie
Platte Purior
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VEGA
Platte Purior
ab CHF 10.80CHF 11.67
ab CHF 64.80CHF 70.05 / 6 Stück
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(1)
Präsentationsplatte Melamin GN 1/1
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VEGA
Präsentationsplatte Melamin GN 1/1
CHF 49.00CHF 52.97
Serie
Platte Mamoro rechteckig
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VEGA
Platte Mamoro rechteckig
ab CHF 16.30CHF 17.62
ab CHF 97.80CHF 105.72 / 6 Stück
5
(2)
Serie
Platte Sidina rechteckig
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VEGA
Platte Sidina rechteckig
ab CHF 21.70CHF 23.46
ab CHF 43.40CHF 46.92 / 2 Stück
Naturschieferplatte Patara rechteckig ohne Griff
VEGA
Naturschieferplatte Patara rechteckig ohne Griff
ab CHF 11.60CHF 12.54
ab CHF 23.20CHF 25.08 / 2 Stück
5
(1)
Präsentationsplatte Melamin GN 1/3
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VEGA
Präsentationsplatte Melamin GN 1/3
CHF 21.50CHF 23.24
5
(2)
Präsentationplatte Melamin GN 2/4
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VEGA
Präsentationplatte Melamin GN 2/4
CHF 26.90CHF 29.08
Serie
Platte Fungio rechteckig
VEGA
Platte Fungio rechteckig
CHF 13.90CHF 15.03
CHF 41.70CHF 45.08 / 3 Stück
Tablett Wantage Akazie
VEGA
Tablett Wantage Akazie
ab CHF 24.60CHF 26.59
Serie
Platte Arona rechteckig
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VEGA
Platte Arona rechteckig
ab CHF 7.50CHF 8.11
ab CHF 45.00CHF 48.65 / 6 Stück
5
(2)
Speisenbrett Rusty rechteckig
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VEGA
Speisenbrett Rusty rechteckig
ab CHF 15.50CHF 16.76
Speisenbrett Rusty rechteckig
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VEGA
Speisenbrett Rusty rechteckig
ab CHF 19.90CHF 21.51
5
(3)
Platte Clawson mit Rand
VEGA
Platte Clawson mit Rand
ab CHF 18.20CHF 19.67
ab CHF 54.60CHF 59.02 / 3 Stück
GN-Tablett Calvis
PULSIVA
GN-Tablett Calvis
CHF 22.10CHF 23.89
4.4
(5)
Präsentationsplatte Melamin GN 1/2
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VEGA
Präsentationsplatte Melamin GN 1/2
CHF 29.20CHF 31.57
5
(2)
Speisenbrett Rusty rechteckig
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VEGA
Speisenbrett Rusty rechteckig
ab CHF 17.00CHF 18.38
5
(1)
Porzellan-Platte Loa
PULSIVA
Porzellan-Platte Loa
ab CHF 5.80CHF 6.27
ab CHF 23.20CHF 25.08 / 4 Stück
4.8
(5)
Speisenbrett Rusty rechteckig
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VEGA
Speisenbrett Rusty rechteckig
ab CHF 10.10CHF 10.92
Tablett Wantage Eiche
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VEGA
Tablett Wantage Eiche
ab CHF 32.20CHF 34.81
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Welche Arten von Servierplatten gibt es?

kleine Häppchen ansprechend auf Servierplatten angerichtet

Servierplatten gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen. Die Platten unterscheiden sich dabei sowohl im Material als auch in der Form. Häufig ist die Servierplatte rechteckig, es gibt aber auch andere Formate.

  • Tortenplatte: Wie es der Name bereits verrät, sind diese Platten vor allem für das stilechte Präsentieren von Torten und Kuchen vorgesehen. Sie sind rund und bestehen meist aus Porzellan, Melamin, Glas oder Holz.
  • Buffetplatten: Klassische Buffetplatten sind dafür vorgesehen, Häppchen oder Aufschnitte auf der langen Tafel eines Buffets ansprechend zu präsentieren.
  • Käseplatten: Diese Platten werden häufig aus Holz gefertigt. Auf ihnen wird der Käse nach einem Menü zum Abschluss angerichtet und serviert, häufig auch auf einem Käsewagen.
  • Servierbretter: Hierbei handelt es sich um eine rustikale Variante der Servierplatte aus Holz. Auf einem Servierbrett kann z.B. Charcuterie serviert werden.
  • Servierpfannen: Dies ist keine Servierplatte im eigentlichen Sinne. Dennoch gehören Servierpfannen zum Geschirr, das zum Servieren von Speisen unverzichtbar ist. Im Unterschied zur Servierplatte werden Gerichte in Servierpfannen heiss ans Buffet oder den Tisch gebracht.

Aus welchen Materialien werden Servierplatten gefertigt?

Beim Material der Servierplatten gibt es deutliche Unterschiede. Wir geben Ihnen einen Überblick:

  • Servierplatten Porzellan: Diese Platten werden in der gehobenen Gastronomie eingesetzt, um Fisch oder Fleisch stilvoll an den Tisch der Gäste zu bringen. Die klassische Servierplatte in Weiss gehört in der Gastronomie einfach dazu.
  • Servierplatten Melamin: Dieses Material hat den Vorteil, dass es nahezu bruchfest und sehr einfach zu handhaben ist. Melamin-Servierplatten sind besonders für Outdoor-Buffets geeignet.
  • Servierplatten Holz: Aus Holz gefertigte Servierplatten werden klassischerweise für Käse oder Vorspeisen wie Schinken verwendet. Das natürliche Material eignet sich für rustikale Speisen. Auch Räucherlachs kann auf Holzplatten an den Tisch gebracht oder am Buffet angerichtet werden.
  • Servierplatten Edelstahl: Edelstahl hat auch bei Platten den Vorteil, dass das Material nicht nur sehr robust, sondern auch hygienisch und optisch sehr ansprechend ist. Edelstahl-Platten sind ein Klassiker in der Gastronomie und im anspruchsvollen Haushalt.
  • Servierplatten Steingut: Wenn Sie beim Geschirr einen skandinavischen Stil pflegen, können Sie das Tafelgeschirr mit Steingutplatten ergänzen.
  • Servierplatten Schiefer: Diese Servierplatten in Schwarz sind vielseitig einsetzbar, z.B. für Sushi ebenso wie für das Anrichten von Desserts oder Vorspeisen.

Servierplatten aus Holz – die Klassiker für die Brotzeit oder Käse

Servierplatten aus Holz sind ideal, um rustikale Klassiker wie eine Brotzeit oder spanischen Rohschinken zu servieren. Typischerweise werden Holzplatten zum Anrichten von Käse eingesetzt. Im Vergleich zu Platten aus Edelstahl oder Porzellan sollten die Holzplatten nur von Hand gewaschen werden.

Servierplatten aus Porzellan – für die gehobene Tafel

Auf einer Servierplatte aus Porzellan lassen sich Speisen aller Art anrichten. Ob Vorspeisen, warme Beilagen, Fisch, Fleisch oder Spiesschen, alles ist möglich. Damit sind die Porzellan-Anrichteplatten sehr vielseitig einsetzbar und gerade in der Gastronomie ein Muss.

Servierplatten gross – ideal fürs Buffet

Wenn Sie Servierplatten in gross kaufen, eignen sich diese vor allem für eine beeindruckende Präsentation auf einem Buffet. So sind Servierteller gross oder Platten eher nicht für den Service gedacht, der diese an den Tisch bringt. Sie sind aufgrund ihrer Grösse zu unhandlich. Umso imposanter wirken sie dann aber auf dem Buffettisch.

Wann sollten Servierplatten vorgewärmt werden?

Das Vorwärmen von Servierplatten empfiehlt sich, wenn es keine Warmhalteplatten auf dem Buffet gibt oder die Speisen direkt am Tisch von der Platte aus angerichtet werden. Für das Vorwärmen eignen sich vor allem Servierplatten aus Porzellan.

Servierteller und -platten dekorieren – darauf kommt es an

Speisen sollen auf der Servierplatte oder dem -teller appetitlich wirken und die Gäste ansprechen. Aus diesem Grund ist die Dekoration der Platten wichtig. Hier sollten Sie vor allem darauf achten, dass die Deko zum Speisenangebot passt. So wären Zitrusfrüchte zum Dekorieren einer Aufschnittplatte eher ungeeignet. Oliven oder Trauben, die zum Käse passen, sind hingegen beim Fisch nicht angebracht.

Jetzt Servierplatten und -teller in bester Gastro-Qualität online kaufen – bei LUSINI.