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Ob klassischer Nachmittagstee, Frühstücksservice oder stilvolle Teezeremonie: Die passende Teetasse trägt zu einem rundum gelungenen Teegenuss bei. In Hotels, Restaurants und Cafés sollte sie dabei nicht nur optisch überzeugen, sondern auch den Anforderungen des täglichen gastronomischen Einsatzes gerecht werden.
Eine eindeutige Abgrenzung zwischen einer klassischen Kaffeetasse und einer Teetasse ist nicht immer möglich, je nach Geschirr-Serie können sich Grösse und Form überschneiden. Auch ein Henkel ist sowohl bei Kaffee- als auch bei Teetassen üblich. Es gibt jedoch auch Teeschalen ohne Henkel, zum Beispiel für Teezeremonien.
Teilweise können die beiden Tassenarten jedoch durch ihre Grösse differenziert werden: Oft sind Teetassen etwas breiter. So entsteht eine grössere Oberfläche, über die der heisse Tee sein Aroma entfaltet und schneller auf Trinktemperatur abkühlt. Im Gegensatz dazu sind Kaffeetassen häufig etwas kompakter und je nach Kaffeegetränk unterschiedlich gross: Espressotassen sind auffällig klein, während Cappuccinotassen oder Latte Macchiato-Gläser mehr Volumen bieten.
Neben klassischen, kleineren Teetassen werden auch gerne grössere Kaffee- und Teebecher oder transparente Teegläser zum Servieren von Tee genutzt, da diese eine grössere Menge des Heissgetränks fassen können – häufig um die 400 Milliliter. Welche Teetassen-Grösse Sie wählen, hängt von Ihrem Gastronomie-Konzept ab: Kleinere Teetassen, gerne mit passender Teekanne, wirken traditionell und elegant, während grössere Tassen, Gläser oder Becher für ein gemütliches Flair sorgen, zum Beispiel in heimeligen und bequemen Cafés.
Beim Servieren von Tee sind Untertassen nicht zwingend erforderlich. Gerade beim klassischen Tee-Service werden Teetassen jedoch häufig mit passenden Untertassen kombiniert. So entsteht ein vollständiges, elegantes Gedeck, zudem bieten die Unterteller Platz für den Teelöffel oder kleines Gebäck.
Klassische, hochwertige Teetassen bestehen häufig aus dünnwandigem und feinem Porzellan. Das Material verbindet eine elegante Optik mit einer angenehmen Haptik und eignet sich hervorragend für ein stilvolles Tee-Gedeck. Für eine klassische, englische Tea Time unterstreicht sehr dünnes Porzellan wie Bone China den klassischen Charakter und wirkt besonders edel.
Je nach Geschirr-Serie können dezente Reliefs, strukturierte Oberflächen oder andere dekorative Details die Teetassen zusätzlich aufwerten. Auch farbige Modelle mit Glasur kommen zum Einsatz. Schlichte weisse Tassen lassen sich dagegen besonders vielseitig mit vorhandenem Geschirr kombinieren und passen zu unterschiedlichsten Gastronomiekonzepten.
Für den professionellen Einsatz zählt jedoch nicht allein die Optik: Gastronomie-Teetassen sollten auf die Anforderungen des täglichen Betriebs abgestimmt sein. Wählen Sie möglichst robuste Ausführungen, die im Idealfall in der Spülmaschine gereinigt und gestapelt werden können.
Neben Material und Funktionalität sollte das Design der Teetassen zum übrigen Tischgeschirr und zum Ambiente Ihres Hauses passen.
Farbauswahl & Design: Klassische, weisse Porzellantassen – gerne auch mit Verzierungen oder Reliefstrukturen – sind elegant und vielseitig. Alternativ kommen auch farbige Teetassen, passend zum Geschirr, zum Einsatz.
Kombinationsmöglichkeiten: Teetassen, Teekannen, Untertassen und weiteres Geschirr sollten miteinander harmonieren. Besonders einfach ist es, alle Teile aus derselben Geschirr-Serie zu wählen. Alternativ können kontrastierende, aber bewusst kombinierte Farben, Formen und Oberflächen für interessante Akzente sorgen.
Fassungsvermögen: Das Fassungsvermögen Ihrer Teetassen sollte zu Ihrem Getränkeangebot passen. Wählen Sie verschiedene Tassengrössen für verschiedene Tees oder setzen Sie auf eine vielseitige Grösse, die sich für einen Grossteil des Sortiments eignet.
Ob fürs Frühstück oder klassischen Afternoon Tea im Hotel, eine gemütliche Tasse Tee im Café oder den Tee-Service im Restaurant: Bei LUSINI finden Sie Teetassen für die Gastronomie in unterschiedlichen Designs und Ausführungen. Wählen Sie passende Gastro-Teetassen für Ihr Konzept und kombinieren Sie diese mit Untertassen, Teekannen und weiterem Geschirr zu einem stimmigen Gedeck. So schaffen Sie eine professionelle Ausstattung für genussvolle Teemomente für Ihre Gäste.