Selbstgemachte Limonaden: die besten Rezepte

Damit Sie mit abwechslungsreichen Limonaden bei Ihren GĂ€sten punkten können, hat LUSINI fĂŒr Sie einige leckere Rezepte zusammengestellt. Diese sind nicht nur köstlich, sondern lassen sich auch noch leicht zubereiten.

GekĂŒhlte selbstgemachte Limonade in trendigen GlĂ€sern

Leckere Rezepte fĂŒr Ihre Gastronomie

Gesundes und bewusstes Essen liegt voll im Trend. Das ist bei den GetrĂ€nken nicht anders. Da reicht es nicht mehr, nur Cola, Fanta und Co. auf der Speisekarte stehen zu haben. Bieten Sie Ihren GĂ€sten doch einfach selbstgemachte Limonaden an. Diese sind derzeit sehr beliebt, denn sie stehen fĂŒr weniger Zucker, transparentere Zutaten und eine natĂŒrlichere Herstellung – eine gesĂŒndere Alternative also zu den beliebten ZuckergetrĂ€nken bekannter Hersteller. Mit den erfrischenden Limonaden heben Sie sich von der Konkurrenz ab. In passenden TrinkglĂ€sern und schön dekoriert werden die trendigen Drinks schnell zum Hingucker in Ihrem Laden.

Unsere köstlichen Limonaden-Rezepte:

Der Klassiker: Zitronenlimonade

Die Zitronenlimonade darf als Klassiker der selbstgemachten Limonaden natĂŒrlich nicht fehlen. Sie ist schnell gemacht, lecker und gerade im Sommer herrlich erfrischend.

selbstgemachte Zitronenlimonade in modernen GlÀsern und Karaffe
VEGA Trinkglas Emma

Zutaten:

  • 150 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 l Wasser
  • 100 g Zucker
  • Eine Prise Salz
  • FĂŒr die Deko: Zitronenscheiben (unbehandelt)

Zubereitung:
Einfach die HĂ€lfte des Wassers mit Zucker und Salz aufkochen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Das Ganze abkĂŒhlen lassen und mit Zitronensaft und dem restlichen Wasser vermengen. Alles kaltstellen und mit Zitronenscheiben dekorieren.

Unser Tipp

Die klassische Zitronenlimonade kann nach Belieben weiter verfeinert werden: FĂŒgen Sie z. B. Zitronenmelisse, getrocknete LavendelblĂŒten, Rosmarin oder Ingwerscheiben hinzu, um Abwechslung in Ihr Limonaden-Angebot zu bringen.

Gesund: Gurkenlimonade

Erfrischend und gesund wird es mit der Gurkenlimonade. Diese ist schnell zubereitet und eignet sich als leckerer Ersatz fĂŒr einfaches Wasser.

selbstgemachte Gurkenlimonade in modernen GlÀsern und Karaffe
VEGA Karaffe Hannah

Zutaten:

  • 200 g Bio-Gurke
  • 100 ml Agavendicksaft
  • 1 œ Bio-Limetten
  • 4 EL Limettensaft
  • 7 BasilikumblĂ€ttchen
  • 1 Handvoll Himbeeren
  • 900 ml Mineralwasser

Zubereitung: Die Gurken waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Limetten waschen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit Agavensirup, Limettensaft, Basilikum, Himbeeren und Wasser in eine große Karaffe fĂŒllen und umrĂŒhren: Fertig ist die Gurkenlimonade.

Unser Tipp

Lassen Sie den Agavendicksaft weg, wird die Limonade zum trendigen Infused Water.

Erfrischend: Erdbeer-Minz-Limonade

Richtig erfrischend wird es in der Erdbeer-Saison. Hier können Sie Ihre GĂ€ste mit einer leckeren Erdbeerlimonade ĂŒberraschen. Diese schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ĂŒberzeugt auch optisch.

selbstgemachte Erdbeer-Minz-Limonade in modernen GlÀsern und Karaffe
VEGA Longdrinkglas Casablanca

Zutaten:

  • 200 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 400 ml frischgepresster Zitronensaft
  • 1 kg Erdbeeren
  • 2 Handvoll frische Minze
  • FĂŒr die Deko: Frische MinzblĂ€tter und Zitronenscheiben (Unbehandelt)

Zubereitung:
Zuerst Wasser und Zucker so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den entstandenen Sirup abkĂŒhlen lassen. Erdbeeren und Minze mixen, bis eine homogene FlĂŒssigkeit entsteht. Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Sirup vermengen. Je nach SĂŒĂŸe der Erdbeeren weniger oder mehr von dem Zuckersirup verwenden. Nun können Sie die Limonade noch mit frischen MinzblĂ€ttern und Zitronenscheiben dekorieren und Ihren GĂ€sten servieren.

Unser Tipp

Nach der Erdbeer-Saison kommt die Blaubeer-Zeit. Ersetzen Sie einfach Erdbeeren durch Blaubeeren (frisch oder tiefgekĂŒhlt) und schon steht eine köstliche Blaubeer-Minz-Limonade auf Ihrer Karte.

Der Sommer-Hit: Wassermelonen-Limonade

Mit der Wassermelonen-Limonade erfrischen Sie Ihre GĂ€ste im Sommer garantiert. Die Limonade ist schnell und einfach zubereitet und kann auch leicht in grĂ¶ĂŸeren Mengen produziert werden.

selbstgemachte Wassermelonen-Limonade in modernen GlÀsern und Karaffe

Zutaten:

  • 1,4 kg Wassermelone
  • 125 ml Zitronensaft
  • 500 ml Wasser
  • 150 g Agavendicksaft

Zubereitung:
Die Wassermelone entkernen und das Fleisch in große WĂŒrfel schneiden. Die Wassermelone mit den restlichen Zutaten fein mixen und servieren.

Unser Tipp

Vermengen Sie die Wassermelonen-Masse nicht gleich mit dem Wasser, sondern geben Sie beim Servieren ein paar Esslöffel davon in ein Glas und fĂŒllen Sie dieses mit Wasser und EiswĂŒrfeln auf. So erhalten Ihre GĂ€ste ganz frische Wassermelonen-Limonade.

Extra Tipp fĂŒr optische und geschmackliche Highlights

Überraschen Sie Ihre GĂ€ste mit außergewöhnlichen EiswĂŒrfeln in den Limonaden. Je nach Inhalt können Sie einfach EiswĂŒrfel selbst herstellen und diese mit KrĂ€utern, FrĂŒchten oder BlĂŒten fĂŒllen. Das sieht schön aus und erfreut Ihre GĂ€ste sicherlich. Oder sorgen Sie mit gefrorenem FruchtpĂŒree oder EiswĂŒrfeln aus Fruchtsaft fĂŒr geschmackliche Highlights in der Limonade.


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