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Gesundes und bewusstes Essen liegt voll im Trend. Das ist bei den GetrĂ€nken nicht anders. Da reicht es nicht mehr, nur Cola, Fanta und Co. auf der Speisekarte stehen zu haben. Bieten Sie Ihren GĂ€sten doch einfach selbstgemachte Limonaden an. Diese sind derzeit sehr beliebt, denn sie stehen fĂŒr weniger Zucker, transparentere Zutaten und eine natĂŒrlichere Herstellung â eine gesĂŒndere Alternative also zu den beliebten ZuckergetrĂ€nken bekannter Hersteller. Mit den erfrischenden Limonaden heben Sie sich von der Konkurrenz ab. In passenden TrinkglĂ€sern und schön dekoriert werden die trendigen Drinks schnell zum Hingucker in Ihrem Laden.
Die Zitronenlimonade darf als Klassiker der selbstgemachten Limonaden natĂŒrlich nicht fehlen. Sie ist schnell gemacht, lecker und gerade im Sommer herrlich erfrischend.
Zutaten:
Zubereitung:
Einfach die HĂ€lfte des Wassers mit Zucker und Salz aufkochen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Das Ganze abkĂŒhlen lassen und mit Zitronensaft und dem restlichen Wasser vermengen. Alles kaltstellen und mit Zitronenscheiben dekorieren.
Die klassische Zitronenlimonade kann nach Belieben weiter verfeinert werden: FĂŒgen Sie z. B. Zitronenmelisse, getrocknete LavendelblĂŒten, Rosmarin oder Ingwerscheiben hinzu, um Abwechslung in Ihr Limonaden-Angebot zu bringen.
Erfrischend und gesund wird es mit der Gurkenlimonade. Diese ist schnell zubereitet und eignet sich als leckerer Ersatz fĂŒr einfaches Wasser.
Zutaten:
Zubereitung: Die Gurken waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Limetten waschen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit Agavensirup, Limettensaft, Basilikum, Himbeeren und Wasser in eine groĂe Karaffe fĂŒllen und umrĂŒhren: Fertig ist die Gurkenlimonade.
Lassen Sie den Agavendicksaft weg, wird die Limonade zum trendigen Infused Water.
Richtig erfrischend wird es in der Erdbeer-Saison. Hier können Sie Ihre GĂ€ste mit einer leckeren Erdbeerlimonade ĂŒberraschen. Diese schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ĂŒberzeugt auch optisch.
Zutaten:
Zubereitung:
Zuerst Wasser und Zucker so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den entstandenen Sirup abkĂŒhlen lassen. Erdbeeren und Minze mixen, bis eine homogene FlĂŒssigkeit entsteht. Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Sirup vermengen. Je nach SĂŒĂe der Erdbeeren weniger oder mehr von dem Zuckersirup verwenden. Nun können Sie die Limonade noch mit frischen MinzblĂ€ttern und Zitronenscheiben dekorieren und Ihren GĂ€sten servieren.
Nach der Erdbeer-Saison kommt die Blaubeer-Zeit. Ersetzen Sie einfach Erdbeeren durch Blaubeeren (frisch oder tiefgekĂŒhlt) und schon steht eine köstliche Blaubeer-Minz-Limonade auf Ihrer Karte.
Mit der Wassermelonen-Limonade erfrischen Sie Ihre GĂ€ste im Sommer garantiert. Die Limonade ist schnell und einfach zubereitet und kann auch leicht in gröĂeren Mengen produziert werden.
Zutaten:
Zubereitung:
Die Wassermelone entkernen und das Fleisch in groĂe WĂŒrfel schneiden. Die Wassermelone mit den restlichen Zutaten fein mixen und servieren.
Vermengen Sie die Wassermelonen-Masse nicht gleich mit dem Wasser, sondern geben Sie beim Servieren ein paar Esslöffel davon in ein Glas und fĂŒllen Sie dieses mit Wasser und EiswĂŒrfeln auf. So erhalten Ihre GĂ€ste ganz frische Wassermelonen-Limonade.
Ăberraschen Sie Ihre GĂ€ste mit auĂergewöhnlichen EiswĂŒrfeln in den Limonaden. Je nach Inhalt können Sie einfach EiswĂŒrfel selbst herstellen und diese mit KrĂ€utern, FrĂŒchten oder BlĂŒten fĂŒllen. Das sieht schön aus und erfreut Ihre GĂ€ste sicherlich. Oder sorgen Sie mit gefrorenem FruchtpĂŒree oder EiswĂŒrfeln aus Fruchtsaft fĂŒr geschmackliche Highlights in der Limonade.