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Conforme a HACCP gracias a sus 80 °C. Tras la desconexión, tiene 10 minutos de marcha en inercia para el secado del granulado. Cuenta con fácil acceso al canal de cubiertos, botón de inicio/parada, y un tipo de pulido/secado con granulado de maíz calentado. Dispone de interruptor de encendido/apagado y una frecuencia de 50 Hz.
La pulidora de cubiertos 1500/17 de Bartscher está fabricada en acero inoxidable resistente y de alta calidad. Dispone de un indicador luminoso de calentamiento, listo para usar, temperatura y luz de advertencia. La entrada de cubiertos está en el lado derecho del aparato, con una abertura de 21,5 cm de ancho, y en la parte delantera, con una abertura de 10 cm de ancho. El rendimiento máximo es de 1.500 cubiertos por hora. También dispone de un soplador para eliminar el granulado y una lámpara UV para desinfectar los cubiertos. El volumen de suministro incluye una cesta de recogida de cubiertos y 2 kg de granulado de maíz.