Soupes, desserts, céréales, salades de fruits etc - dans un restaurant traditionnel, un pub branché ou au buffet du petit-déjeuner, les coupelles et les saladiers sont incontournables. Retrouvez sur le site LUSINI un large choix de coupelles et saladiers modernes ou classiques, unis ou avec motifs, ronds ou carrés, et déclinés dans de nombreuses tailles. Les modèles que nous vous proposons se distinguent par une grande variété de formes et des matériaux de très haute qualité.

Quels sont les différents types de coupelles et saladiers ?

Il existe sur le marché différents types de coupelles et de saladiers. Chacun d'eux a une fonction spécifique et est adapté à différents types d'aliments. En général, les saladiers sont des récipients de plus grande taille, parfaits pour servir des salades à table, mais aussi pour présenter des plats sur le buffet d'un hôtel. Les coupelles, quant à elles, sont des récipients de plus petite taille, souvent utilisés pour la présentation d'entrées ou de desserts individuels ou pour servir des snacks lors d'apéritifs. Découvrez ci-dessous les principales catégories de coupelles et de saladiers proposées par LUSINI.

Coupelles et saladiers pour les professionnels du CHR

Coupelles et saladiers en porcelaine blanche

Les coupelles et les saladiers en porcelaine blanche sont largement utilisés par les professionnels du secteur de la restauration. La porcelaine blanche est en effet une matière très résistante et hygiénique, qui peut servir à la fabrication de récipients dans n'importe quelle taille et forme, des plus classiques aux plus originales. LUSINI propose depuis toujours une large gamme de coupelles et saladiers en porcelaine blanche qui sont très appréciés pour leur très haute qualité.

Coupelles et saladiers en verre

Les saladiers sont déclinés en verre ordinaire, en verre trempé ou en verre opale, voire en cristallin. Le verre trempé et le verre opale sont plus résistants que le verre ordinaire. Les saladiers en verre sont plus légers que les modèles en porcelaine.

Les saladiers en inox

Les saladiers ou bols en inox sont très répandus. Très résistants, ils sont surtout utilisés dans les cuisine pour préparer et mélanger les ingrédients. Ils sont peu utilisés pour le service direct à table dans les restaurant ou sur les buffets.

Les coupelles et saladiers en grès

Les coupelles et saladiers en grès sont appréciés pour leur robustesse et leur esthétique naturelle. Le grès est une céramique dense et non poreuse, résistante aux chocs et à la chaleur. Les saladiers en grès sont parfaits pour un usage quotidien aussi bien en cuisine que sur la table. Leur aspect rustique et authentique s'intègre parfaitement dans les styles de décoration aussi bien classiques que contemporains. Disponibles chez LUSINI dans un large choix de couleurs et de finitions, les coupelles et saladiers en grès ajoutent une touche chaleureuse et élégante aux tables et buffets. Ils sont faciles à entretenir et passent sans problème au lave-vaisselle.

Les coupelles et saladiers en mélamine

Les coupelles et saladiers en mélamine sont très utilisés sur les buffets. La mélamine est plébiscitée pour sa polyvalence esthétique. En effet elle peut être fabriquée dans une très large choix de coloris, motifs et formes. C'est aussi une matière très robuste, légère et qui résiste aux températures comprises entre -30 °C et +70 °C.

Les coupelles pour dessert et crème brûlée

Les coupelles pour dessert et crème brûlée sont des incontournables pour la présentation raffinée de vos douceurs sucrées. Conçues pour sublimer les saveurs de desserts tels que la crème brûlée, elles se distinguent par leur forme délicate et leur design soigné. Généralement proposées en porcelaine ou en grès, ces coupelles sont idéales pour une cuisson uniforme au four, permettant d'obtenir la croûte caramélisée parfaite sur la crème brûlée. Leur petite taille convient également à une variété d'autres desserts, qu'il s'agisse de mousses, de panna cotta ou de fruits frais. Pratiques et esthétiques, ces coupelles apportent une touche d'élégance à chaque dessert, tout en étant robustes et faciles à nettoyer.

Le succès des coupelles et saladiers auprès des traiteurs

Les traiteurs jouent un rôle essentiel dans l'organisation d'événements, qu'il s'agisse de mariages, de réceptions ou de conférences. Leur expertise culinaire et leur capacité à gérer des quantités importantes de nourriture tout en maintenant une qualité irréprochable font d'eux des partenaires incontournables. Les coupelles et saladiers sont des outils indispensables pour ces professionnels. Ils permettent de présenter des plats variés, tels que des salades composées, des fruits ou des plats chauds, avec élégance et praticité. Fabriqués dans des matériaux robustes et esthétiques, les coupelles et saladiers pour traiteurs allient fonctionnalité et style, contribuant au succès de chaque événement.

Coupelles et saladiers professionnels