Il y a plus de 7 000 ans, le verre n'était pas produit, on le brisait à partir de roches volcaniques. La production du verre a débuté il y a environ 2 500 ans et se fabrique encore aujourd'hui à partir de 5 composants : le sable de quartz, la poudre de dolomie, la poudre de chaux, la poudre de sulfate et la poudre de soude. Aujourd'hui, le verre n'est pas seulement utilisé comme matériau pour les vitres ou les lunettes, il est également écologique et indispensable dans le secteur de la gastronomie.

Les boissons froides sont très largement servies dans des verres, notamment dans les établissements gastronomiques, tels que les hôtels et les restaurants, dont l'objectif est d'atteindre la perfection. Cela comprend un excellent service dans les verres à qualité profesionnelle spécifiquement sélectionnés. Bien-sûr, les verres doivent être adaptés au concept gastronomique et être parfaitement assortis à la vaisselle. Chez LUSINI, vous trouverez de nombreuses séries de verres aux tailles différentes du même style ou bien du même coloris, afin d'uniformiser votre image. De plus, leurs caractéristiques en font de parfaits alliés dans le secteur de la gastronomie : Nos verres sont résistants, stables, facile d'entretien et passent au lave-vaisselle.

Notre conseil

Afin d'obtenir des verres parfaitement propres lors du lavage au lave-vaisselle, veillez à ne pas surcharger le panier de rinçage ainsi qu'à utiliser le bon dosage en produit de rinçage. Plus la dureté de l'eau est élevée, plus un produit de rinçage sera nécessaire. Les traces de calcaire contenu dans l'eau peuvent être évitées en polissant les verres après le cycle de rinçage.

Quels sont les verres indispensables dans le secteur de la gastronomie ?

Toutes les boissons ne peuvent être servies dans les mêmes verres. Le vin rouge ne peut développer ses aromes que dans des verres spécifiques, le latte macchiato servi dans un verre met parfaitement en valeur la séparation du café et de la mousse de lait qui caractérise cette spécialité. Le type de verre dépend des boissons proposées et du concept gastronomique. Découvrez nos recommandations dans notre guide des verres à vin. De manière générale, voici les verres indispensables pour le quotidien des professionnels de la restauration :

verschiedene Glasgrößen einer gleichen Serie

Quelle est la différence entre des verres à parois fines et épaisses ?

Verres à parois fines : Les verres à parois fines sont généralement définis comme des verres dont le bord de la bouche est coupé à froid. La coupe à froid signifie que le bord de la bouche est sablé ou lasuré et poli lorsqu'il est presque froid.
Verres à parois épaisses : Ce type de verres à pour caractéristique un buvant découpé à chaud.

Les service LUSINI pour les verres : service de réassort, échantillons & bien plus encore

Chez LUSINI vous trouverez des verres VEGA pour les professionnels, haute qualité et au design exclusif. Nous vous livrons vos verres à l'adresse de votre choix dans des délais de livraison rapide. Nous vous proposons également d'autres services, tels que :

Personnalisation des verres: La personnalisation de vos verres est toujours bien vue par vos clients ! Chez LUSINI nous vous proposons un service de sérigraphie ou du gravure laser sur vos verres avec le nom de votre établissement ou votre logo, le tout au meilleur prix.
5 ans de service de réassort: Nos verres sont très durables. Dans le secteur de la gastronomie, un verre peut rapidement se briser, c'est pourquoi nous vous proposons de nombreuses séries de verres avec une service de réassort de 5 ans. Ainsi, vous pouvez remplacer vos verres très simplement et rapidement.

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