Matériel et équipement pour les bars et les brasseries

Différentes bières sur le comptoir d'un bar

Matériel pour les bars et les brasseries

La bière est l'une des boissons les plus appréciées en restauration. Les bars et les brasseries tout comme les restaurants ont besoin d’un matériel professionnel pour servir de la bière à leurs clients. Les tireuses à bières ne sont qu'une partie de l'équipement. Pour offrir une dégustation optimale et révéler tous les arômes de la bière, vous devez vous équiper en plusieurs type de verres à bière. Verre à bière, verre tulipe, verre ballon, pinte, chope … les formes ne manquent pas pour s’adapter à tous les styles de bière. Pour contenter le plus grand nombre de vos clients, vous devez également proposer d’autres boissons : vins, cocktails, boissons non alcoolisées etc. Pensez à vous équiper avec des verres à vin, verres à cocktails et gobelets. Et n’oubliez pas les accessoires de bar pour réussir vos préparations.

Enfin, faites la part belle au mobilier pour créer une ambiance chaleureuse. Disposez devant votre bar des chaises de bar ou des tabourets de bar et autour de vos tables, des chaises, des fauteuils et des banquettes.


Un comptoir de bar bien agencé


Matériel professionnel pour toutes vos boissons


Vaisselle de présentation


Différents cocktails dans différents verres à cocktail

Quel verre pour quel cocktail ?

Verre à Martini, verre tumbler ou verre Hurricane ? En tant que barman, connaissez-vous les différents verres à cocktail ? Avec le bon verre à cocktail, votre cocktail développera tous ses arômes tout en offrant à vos clients le plaisir des yeux avant celui de la dégustation.

  • Verre à Martini : Martini Dry (Manhatten, Sidecar)
  • Verre à margarita : Margarita (toutes les variantes)
  • Verre Hurricane : Cocktails standard & boissons mixtes tropicales (Mai Tai, Touch Down, Sex on the Beach)
  • Verre Highball : Long drinks (Cuba Libre, Mojito), Highballs (Gin & Tonic, Scotch and Soda)
  • Tumbler : Boissons pures "on the rocks" (whisky)

Plus d’informations sur


Cocktail dans un verre à Martini décoré d'une feuille de menthe

Tendances cocktails : des cocktails originaux avec des ingrédients surprenants

Les épices et les légumes ne sont plus réservés à la cuisine mais investissent de plus en plus le bar. Fini les fruits, le sucre et la douceur : le triomphe du gin amer a déjà ouvert la voie à de nouvelles expériences. Préparez des cocktails avec des ingrédients originaux :

  • Épices et plantes : basilic, sauge, poivre
  • Légumes : carotte, petits pois, betterave rouge, potimaron
  • Grappa, épices et légumes : découvrez les cocktails Clover et Genova

Autres thématiques relatives à l'équipement de bar et le matériel de brasserie :