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Couteau idéal pour découper les gros morceaux de viande ou de poisson. Il peut également faire office de couteau brisket. La lame en acier X55CrMo14 garantit un très bon tranchant. Indice de dureté 56° HRC pour une coupe parfaite et un affûtage aisé. D'inspiration asiatique, le manche en matière plastique est ergonomique et offre une bonne préhension. Fabriqué en Allemagne.
Numéro d'article : i30128083
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