Friggitrice elettrica in acciaio inox, vasca singola da 15 litri, serie 700 ND

Vi piace la croccantezza? Friggete le classiche patatine, i dolci, le decorazioni o sperimentate nuove ricette: con la friggitrice di otterrete risultati eccellenti!
Gli efficienti e duraturi elementi riscaldanti in acciaio inox portano la friggitrice elettrica con una potenza di 15 kW rapidamente a temperatura in circa 6 minuti e la mantengono costante anche in funzionamento continuo.
Il capiente cestello di frittura, con i suoi comodi manici isolati, ha spazio sufficiente per friggere gli alimenti in modo uniforme e rosolato su tutti i lati.
Per scolare i cestelli è sufficiente agganciarli al gancio.
I residui del cibo fritto si raccolgono sotto gli elementi riscaldanti nella cosiddetta zona fredda. In questa zona i residui non possono bruciare e la qualità dell'olio di frittura si conserva più a lungo.
L'alloggiamento è in acciaio inox robusto e di facile manutenzione. Gli schizzi di grasso possono essere facilmente eliminati e la friggitrice risplende di pulizia. La vasca da 15 litri è altrettanto facile da svuotare e pulire. Dietro il doppio sportello in acciaio inox con chiusura magnetica, si trovano la valvola di scarico dell'olio e un contenitore estraibile per l'olio di frittura usato, dotato di filtro. L'interruttore di comando ergonomico, le spie colorate e il termostato di sicurezza sono disposti in modo chiaro e funzionale sull'elemento di comando inclinato con incisione laser.
La friggitrice di è perfetta per l'utilizzo nella cucina di un ristorante, di uno snack bar o di una mensa e si inserisce perfettamente nella linea di cottura personale 700 ND o può essere esposta come apparecchio indipendente. L'apparecchio è disponibile come opzione da tavolo (SL34109T) o a gas (SL35115SE). Il vassoio scaldavivande della serie 700 ND con l'innovativa tecnologia a infrarossi (SL422001T) è perfetto per mantenere caldi i cibi fino al momento di servirli!
Un prodotto di alta qualità con un rapporto qualità-prezzo imbattibile. - Potenza 15 kW

• Elemento riscaldante incernierato per una facile pulizia

• Intervallo di temperatura da 90°C a 190°C

• Patatine fritte (congelate): circa 45 kg /h

• Scarico manuale dell'olio

• Serbatoio da 15 litri con zona fredda

• Piedini regolabili in altezza (+45 mm)

• Termostato di sicurezza azionabile dal pannello frontale

• Indicatore luminoso di funzionamento e di temperatura

• Pannello di controllo inciso al laser con manopola ergonomica

• Acciaio inossidabile di alta qualità

• per ristoranti, food truck, snack bar, cucine di mense aziendali