I piatti per ristoranti sono generalmente realizzati in porcellana, il materiale che più di tutti si presta alla realizzazione di stoviglie resistenti e di qualità. La storia della porcellana è antica e si parla di almeno 3.000 anni fa. In Europa, tuttavia, la produzione iniziò solo nel XVIII secolo e sviluppò in maniera particolare nell'Europa del Nord e in Germania. La porcellana di Meissen è ancora oggi la più conosciuta al mondo. La porcellana è usata principalmente per la realizzazione di piatti e stoviglie per la ristorazione.
Grazie al suo aspetto nobile, il suo uso si è molto diffuso anche nei piatti per la casa, ma è nel settore della ristorazione che ha avuto il maggiore successo.
Occorre dire che tra i piatti in porcellana che si usano in casa e quelli usati invece nella ristorazione esiste spesso una grande differenza. I piatti usati in casa sono spesso realizzati in ceramica, che è un materiale di qualità molto inferiore alla porcellana alberghiera, che è invece il materiale principale con cui sono realizzati i piatti per la ristorazione e garantisce il massimo della qualità e della resistenza possibile. LUSINI mette a disposizione un assortimento composto da diversi prodotti in porcellana, come piatti, ciotole, insalatiere o piatti da portata, che sono in grado di esaudire qualsiasi esigenza possa presentarsi per il servizio di pietanze sia in casa che all'interno di un ristorante. Hotel, pub, ristoranti, bar, pasticcerie e gelaterie in maniera particolare, saranno in grado di trovare la perfetta soluzione alle proprie esigenze all'interno dell'assortimento LUSINI. L'assortimento di piatti per ristorazione di LUSINI si divide in diverse categorie, a cui corrisponde un marchio del gruppo differente. Scopriamo insieme i marchi produttori di piatti per ristorazione presenti all'interno dell'assortimento LUSINI.
VEGA progetta piatti, ciotole, insalatiere, piatti da portata e molto altro per presentare le tue creazioni in modo adeguato.
Le nostre serie di porcellana sono ideali per creare un'immagine uniforme sui tavoli di hotel, ristoranti, pub e bar. Scegli tra diversi stili, colori, materiali e forme per adattare le stoviglie per ristorazione al concetto del tuo locale. Oltre al design, però, le nostre stoviglie per ristoranti colpiscono anche per la loro praticità:
• Adatte al forno: i piatti in porcellana resistono ad una temperatura fino a 300°C. Hai deciso di acquistare piatti per ristorazione in gres? Allora la temperatura non deve superare i 280 °C.
• Lavabili in lavastoviglie: non importa quante volte i tuoi piatti vengano lavati in lavastoviglie - il loro colore e la loro forma rimangono invariati.
• Adatti al microonde: Puoi usare qualsiasi serie di stoviglie per ristorazione nel microonde senza esitazione, con una sola eccezione: i piatti trattati con lo speciale processo di crack-glaze non sono adatti al microonde.
• Adatti al contatto alimentare: I piatti per ristoranti sono conformi al regolamento UE (CE) n. 1935/2004, quindi tutte le stoviglie per ristoranti VEGA sono sicuri per gli alimenti e privi di sostanze dannose per la salute.
La soddisfazione dei clienti sta sempre al primo posto con VEGA. Per questo motivo offriamo sui nostri numerosi servizi di porcellana, una garanzia di riacquisto di diversi anni. In questo modo avrai la garanzia di poter sostituire a lungo i prodotti che dovessero rovinarsi col tempo!
Pulsiva è un altro marchio presente all'interno dell'assortimento LUSINI, specializzato nell'offrire la giusta qualità professionale dei piatti per ristorazione al prezzo più economico sul mercato. All'interno dei piatti Pulsiva puoi trovare la soluzione perfetta per il tuo ristorante o hotel, combinando design, forme, materiali e colori che meglio si adattano al concetto del tuo locale. Ma Pulsiva colpisce anche per la funzionalità dei suoi prodotti:
• Piatti adatti al forno e al microonde;
• Piatti adatti al contatto alimentare;
• Piatti lavabili in lavastoviglie:
• Servizi di piatti economici proposti al prezzo migliore sul mercato.
Nella nostra guida alla porcellana puoi scoprire tutti i segreti che ruotano attorno al mondo della porcellana.
BONNA è un marchio giovane e vivace, che ha riscosso l'attenzione di tanti negli ultimi mesi. I piatti BONNA sono originali, vivaci e pieni di vita, nonché perfettamente adatti all'utilizzo nel settore professionale. La collaborazione tra BONNA e LUSINI è iniziata di recente, ma la risposta del pubblico è decisamente interessante.
Oltre alla porcellana classica, LUSINI offre anche la porcellana premium, che ha una maggiore resistenza agli urti sui bordi, e la porcellana bone china. Quest'ultima può essere riconosciuta dal suo colore bianco crema ed è la più nobile tra le porcellane.
Prestiamo particolare attenzione all'idoneità della nostra porcellana per l'uso quotidiano nel settore della ristorazione: le nostre stoviglie hanno bordi rinforzati e sono quindi ancora più resistenti alla rottura della classica porcellana usata in casa.
Speciali processi di fabbricazione rendono la porcellana premium di LUSINI ancora più resistente dei normali piatti da ristorazione. Le superfici sono resistenti ai graffi e ai tagli, mentre i bordi sono particolarmente resistenti alla rottura. La porcellana premium è anche particolarmente facile da impilare.
La variante più nobile della nostra gamma di porcellane è caratterizzata da un colore nobile bianco crema: la superficie delle stoviglie di bone china appare leggermente traslucida - una proprietà che il materiale ottiene dalla mescolanza di cenere di ossa animali. La resistenza all'impatto dei bordi della porcellana bone china è particolarmente alta. Scopri di più su questo materiale nella nostra guida ai piatti in bone china.
Sei ancora insicuro su quale forma, qualità o colore scegliere? Approfitta del nostro servizio di campionatura e ordina subito i piatti per ristorazione che vorresti vedere con i tuoi occhi sui tuoi tavoli! In questo modo potrai lasciarti stupire dalla qualità dei nostri prodotti e toccare con mano la funzionalità del prodotto.
All'interno dei ristoranti gourmet vengono prediletti i piatti per ristorazione in porcellana premium o in bone china, poiché sono le due qualità di porcellana più idonee ad essere usate nei ristoranti di alta qualità. Puoi trovare la nostra gamma di piatti di alta qualità a questo indirizzo.
Nei ristoranti stellati viene riposta particolare attenzione al servizio e i piatti svolgono un ruolo fondamentale. Di solito in questo tipo di ristoranti si va alla ricerca di piatti dalle forme particolari, che riescano a mettere in risalto le creazioni dello chef. Puoi trovare i nostri migliori piatti per ristoranti stellati a questo indirizzo.
Puoi trovare la nostra gamma di piatti da portata a questo indirizzo.
La creazione di un piatto design necessita di particolare attenzione e il nostro studio grafico da sempre è impegnato nella ricerca delle forme e dei materiali migliori per la realizzazione di piatti design per ristoranti. Il risultato del continuo lavoro di ricerca è evidente all'interno del nostro assortimento di piatti design, frutto dell'intensa analisi dei nuovi trend e tendenze del settore della ristorazione, che portano LUSINI ad essere uno dei fornitori maggiormente creativo nella realizzazione di concetti innovativi di piatti di design.
