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Posate per la ristorazione

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LUSINI: posate per ristoranti e hotel di qualità 

VEGA Besteck Brilio

Le posate svolgono un ruolo fondamentale all'interno di qualsiasi locale pubblico: non importa che si tratti di un hotel, un ristorante o un bar.

Il motivo principale è che le posate all'interno di simili locali sono sottoposte ad un uso intensivo quotidiano, che mette a dura prova la resistenza del materiale.

Occorre dunque prestare attenzione alla qualità del prodotto scelto, poiché risparmiare in maniera eccessiva può diventare a lungo andare più costoso, poiché una posata di scarsa qualità ha vita breve nel settore professionale.

Occorre prestare attenzione al fatto che le posate professionali si differenziano notevolmente dalle posate diffuse nell'ambito domestico e ci sono piccole differenze, che incidono però notevolmente nella qualità della posate.

Le principali differenze si trovano in:

  • Spessore del materiale: le posate ad uso domestico sono spesso più fini e sottili rispetto a quelle professionali.
  • Qualità dell'acciaio: per la realizzazione delle posate ad uso domestico viene prediletta una qualità di acciaio di medio-basso livello, mentre le posate per ristorazione sono solitamente prodotte con acciaio di alta qualità.

Posate di alta qualità per hotel, ristoranti e bar

A prescindere dal fatto che ci si ritrovi nel settore domestico o in quello della ristorazione, sono numerose le persone che dalle posate richiedono una qualità superiore ai normali prodotti che si possono trovare all'interno degli scaffali dei grandi magazzini.

Le posate rappresentano un elemento essenziale di una tavola ben organizzata, alla quale in tanti non intendono rinunciare.

LUSINI ti permette di dotare il tuo ristorante, hotel, bar o servizio di catering, di posate di grande qualità, classiche o di moda, belle e anche resistenti.

L'assortimento che LUSINI mette a disposizione permette di creare una tavola in linea con lo stile del tuo locale: ti serve una posata tradizionale, classica, di design o moderna? Con LUSINI puoi trovare la soluzione perfetta, grazie all'offerta presente all'interno dei due grandi marchi del gruppo, che ti proponiamo di seguito.

VEGA: posate di qualità, moderne e di design

VEGA è il marchio del gruppo LUSINI che concentra le sue forze nella produzione di posate professionali moderne, di tendenza, raffinate o eleganti.

Le posate per ristoranti dell'assortimento VEGA sono realizzate in acciaio inox 18/10, che è l'acciaio di maggiore qualità, e hanno un ampio spessore del materiale (sempre indicato nella descrizione del prodotto), che è la principale garanzia di un prodotto di altissima qualità, decisamente maggiore rispetto ad una classica posata per uso domestico.

VEGA è sempre alla ricerca di nuove forme e design delle sue posate e col tempo ha creato numerose collezioni che spaziano dalle posate tradizionali, a quelle più moderne, con una particolare attenzione alla raffinatezza del prodotto e alla sua ricercatezza.

Le posate di VEGA si contraddistinguono per:

  • Stili e design innovativi;
  • Adatte all'uso professionale nella ristorazione;
  • Adatte al contatto con alimenti;
  • Lavabili in lavastoviglie.

Pulsiva: le posate di qualità al giusto prezzo

Pulsiva è il marchio all'interno dell'assortimento LUSINI, che presta maggiore attenzione al prezzo. Pulsiva è un vero e proprio discount delle forniture alberghiere, che propone le posate per uso professionale al miglior prezzo sul mercato.

Ma Pulsiva non è solo prezzo! Tutte le collezioni di posate Pulsiva sono pensate per poter essere usate nel settore della ristorazione e raggiungono dunque una qualità superiore alla media, che ne garantisce un lungo utilizzo anche se usate in maniera particolarmente intensiva.

Pulsiva possiede un assortimento che presenta le posate maggiormente conosciute nel settore, dai grandi classici, sino alle posate che si sono affacciate recentemente nel settore.

Pulsiva è da sempre sinonimo del massimo della qualità al minor prezzo!

Acquisto di posate per la ristorazione: a cosa fare attenzione?

Di che materiale sono fatte le posate?

Le posate con manici in legno richiedono una cura diversa e più attenta rispetto all'acciaio inox.

Coltelli, forchette e cucchiai sono lavabili in lavastoviglie?

Tutte le posate in acciaio sono lavabili in lavastoviglie, ma le posate in acciaio inox 18/0 tendono ad opacizzarsi dopo 300 lavaggi.

Quante posate occorrono nel settore professionale?

Dipende tanto dal tipo di business. Un piccolo caffè ha bisogno di meno posate rispetto ad un catering professionale.

Quanti tipi di posate occorre avere nel settore professionale?

Dipende principalmente dal tipo di attività. In un ristorante potrebbero essere necessarie posate da tavola, posate per dolce, cucchiaini da caffè e cappuccino. Tanto dipende anche però dal tipo di pietanze proposte nel menu.

Forchette, coltelli, cucchiai e altre posate: le posate professionali per la tua attività di ristorazione

Di quali materiali sono fatte le posate?

Numerosi studi, nonché le nostre ricerche di mercato e il nostro stretto contatto con i clienti ci dicono: il materiale delle posate deve essere resistente, antigraffio e facile da pulire. I nostri cucchiai, coltelli, forchette, ma anche le nostre posate da portata, le posate da servizio e i mestoli sono realizzati in:

  • Acciaio al cromo, cosiddetto acciaio inossidabile 18/0
  • Acciaio inox, chiamato anche acciaio al cromo-nichel o acciaio inossidabile 18/10.
  • Metallo e legno adatto per la ristorazione, il cosiddetto polywood composto da diversi strati di legno di pino.
Lo sapevi?
Con il termine "resistente alla lavastoviglie" si intendono pentole, padelle e posate che resistono sino a 1.000 cicli di lavastoviglie a 65° senza subire danni; con il termine "adatto alla lavastoviglie" si intendono stoviglie che resistono sino a 300 cicli di lavastoviglie a 65° senza subire danni.

Cosa offre LUSINI per le tue posate professionali?

Le posate per ristorazione di LUSINI sono una garanzia di qualità e durata del prodotto. Scegliendo una linea di posate tra quelle proposte dai due marchi VEGA e Pulsiva avrai la possibilità di decorare la tua tavola in maniera elegante ed effetto, senza rinunciare ad ottenere un prodotto in grado di accompagnarti quotidianamente per anni nella tua attività professionale.

Quali vantaggi offre LUSINI per l'acquisto di posate professionali:

10 anni di garanzia di riacquisto

La durata nel tempo rappresenta un grosso aiuto nell'attività frenetica di un'attività di ristorazione: anche se le posate spariscono, si rompono o magari non sono più belle come appena acquistate, non è necessario sostituire completamente i set di posate: LUSINI garantisce il riacquisto fino a 10 anni, per cui potrai acquistare nuovamente molte delle nostre posate dei marchi VEGA o Pulsiva senza problemi.

Servizio di personalizzazione laser

Rendi uniche le tue posate lasciando incidere il tuo logo sul manico! Scopri di più sul nostro servizio di personalizzazione delle posate.

Le nostre posate professionali: i coltelli, le forchette e i cucchiai giusti per ogni locale

Elegantes Besteck von VEGA

Design unico: le posate di VEGA per tutti i gusti

Design moderno o tradizionale

Sedie importanti, lunghi tavoli ed eleganti tovaglie adornano il tuo ristorante? Basta adattare le posate allo stile interno e all'atmosfera del tuo ristorante. Da LUSINI, troverai numerose serie di posate VEGA che si declinano in forme tradizionali, eleganti o di tendenza: bei design e in linea con lo spirito creativo dei tempi.

Il nostro servizio

Con l'incisione a laser, puoi trasformare le tue posate in qualcosa di molto speciale: incidiamo il tuo logo sul manico di forchette, coltelli o cucchiai. Il nostro servizio di personalizzazione delle posate può trattare sia il metallo che il legno senza problemi.

Non riesci a decidere di quali posate dotare il tuo ristorante? Allora dai un'occhiata alla qualità delle nostre posate di persona: con il nostro servizio di campionatura, puoi confrontare il peso, il taglio e il colore delle posate e prendere la decisione più facilmente. Ordina subito i campioni gratuiti.

Come pulire le posate professionali in acciaio?

In un ristorante o servizio di catering ben gestito, le pile di piatti non dovrebbero mai essere motivo di preoccupazione.

Progettiamo le nostre posate in modo che la pulizia in lavastoviglie non sia un problema. Le nostre serie di posate e i singoli pezzi sono fatti di acciaio inox durevole che non sarà intaccato da lavaggi frequenti. Alcuni coltelli e forchette hanno anche robusti manici in polywood con un look in legno, ma possono essere tranquillamente lavate in lavastoviglie.

Il nostro consiglio
Per un lavaggio ottimale delle stoviglie, fai revisionare regolarmente la lavastoviglie industriale e usa il brillantante. Il detergente riduce la tensione superficiale dell'acqua, facendola scivolare via più facilmente e riducendo la formazione di macchie. Tuttavia, il personale di servizio dovrebbe comunque lucidare le posate dopo il lavaggio in lavastoviglie. Puoi trovare maggiori informazioni sui materiali e la cura nella nostra guida ai materiali per le posate!

Kunde Helmut Voss

"Puntualità nelle consegne, vasto assortimento, ma soprattutto la disponibilità e cortesia dei vostri operatori vi fanno meritare il massimo dei voti!"

Renzo

Ein LUSINI Kunde vom Cuxland Ferienpark

„Prodotti di ottima qualità, servizio eccellente, consegna rapida, servizio post vendita competente ed efficente. Siamo clienti affezionati da molti anni, e continueremo ad esserlo. Consigliamo a tutti i nostri conoscenti di fare acquisti da LUSINI!.“

Caterina