Una zuccheriera è un accessorio indispensabile in ogni servizio da caffè o da tè ben curato. Che si tratti di un bar, di un ristorante o del buffet della colazione in hotel, consente agli ospiti di dolcificare le bevande calde a piacere e allo stesso tempo garantisce una presentazione raffinata a tavola.

Da LUSINI trovate zuccheriere bar di alta qualità, contenitori e ciotoline per lo zucchero, pensati appositamente per l'impiego professionale nella ristorazione e nell'hôtellerie. Le diverse forme, i materiali e i design si abbinano armoniosamente al vasellame già in uso e completano con stile qualsiasi servizio da caffè o da tè.

Contenitori per lo zucchero – ecco le tipologie disponibili

A seconda dell'utilizzo e dello stile di presentazione desiderato, sono disponibili diverse tipologie di contenitori per lo zucchero. Dalla classica zuccheriera con coperchio alla ciotolina aperta, esiste la soluzione ideale per ogni tavolo e ogni buffet.

Zuccheriere con coperchio

La zuccheriera classica è composta da un contenitore con coperchio e offre un modo igienico per conservare e servire lo zucchero. È adatta sia allo zucchero sfuso sia alle zollette o allo zucchero candito.

Le zuccheriere sono realizzate spesso in porcellana, acciaio inox, vetro o gres e si abbinano perfettamente alle serie di stoviglie già presenti.

Contenitori per lo zucchero senza coperchio

Una ciotolina per lo zucchero è priva di coperchio ed è particolarmente indicata per presentare le zollette sulla tavola apparecchiata. Viene utilizzata frequentemente nel servizio caffè o durante il servizio dolci e permette agli ospiti di prendere lo zucchero in modo rapido e pratico.

L'elegante zuccheriera a sfera

La cosiddetta zuccheriera a sfera rappresenta una variante particolarmente elegante. Questi modelli, realizzati per lo più in acciaio inox, sono dotati di un pratico coperchio scorrevole e si prestano in modo ottimale per le zollette. Il loro design raffinato si integra alla perfezione nei concept di tavola classici di bar e ristoranti.

Pulire correttamente le zuccheriere

Le zuccheriere in porcellana, vetro o acciaio inox possono generalmente essere lavate in lavastoviglie senza problemi. Prima del ciclo di lavaggio è consigliabile risciacquare il contenitore con acqua tiepida per eliminare cristalli di zucchero e residui.

Seguite sempre le indicazioni di cura del produttore. I coperchi vanno posizionati saldamente nel cestello per evitare che si muovano durante il lavaggio.

Evitare la formazione di grumi nella zuccheriera

Affinché lo zucchero rimanga fluido all'interno della zuccheriera, è fondamentale conservarlo all'asciutto. Dopo il lavaggio, contenitore e coperchio devono essere asciugati completamente prima di essere riempiti nuovamente.

Anche il luogo di conservazione ha la sua importanza: riponete i contenitori per lo zucchero in un ambiente il più possibile asciutto, per evitare che l'umidità penetri e che si formino grumi.

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