Inteneritore per carne, manico rosso, 45 lame singole

Con questo pratico strumento da cucina è possibile preparare la carne in modo professionale per la successiva lavorazione e le lame in acciaio inossidabile tagliano le fibre della carne senza schiacciarle. In questo modo la carne si intenerisce e si aprono i pori per far assorbire meglio marinate e spezie.

• Interenitore professionale per carne
• 45 lame in acciaio inox, disposte su due file
• le fibre della carne vengono tagliate e non schiacciate
• rende la carne più tenera e morbida
• pratica impugnatura in plastica con codice colore HACCP
• riduce significativamente il tempo di lavorazione della carne e il tempo necessario per arrostire, grigliare e cuocere al forno
• Può essere smontato per una facile pulizia