Forno per pizza GGF a due camere per pizze fino a Ø 400 mm

Il piccolo forno è ideale per bistrot, caffè o piccole attività di ristorazione per cuocere pizze, baguette o altri spuntini in modo professionale e di alta qualità.
La base interna contiene un mattone di argilla refrattaria, sicuro per gli alimenti, che non solo conserva il calore per un periodo di tempo più lungo e lo rilascia in modo uniforme, ma assorbe anche l'umidità. Questo rende pizze e simili particolarmente croccanti.
L'alloggiamento compatto e isolato in acciaio verniciato a polvere è dotato di un pannello frontale in acciaio inox con porta del forno incernierata.
Il forno, con una potenza totale di 4,4 kW, riscalda fino a una temperatura di 500 gradi; il calore superiore e inferiore possono essere controllati indipendentemente l'uno dall'altro, a seconda delle esigenze.
- Due camere disposte una sopra l'altra
- per due pizze di Ø 400 mm
- base in argilla refrattaria
- Impostazione della temperatura fino a 500°C
- Il calore superiore e inferiore possono essere controllati separatamente
- Alloggiamento isolato in acciaio verniciato a polvere
- Pannello frontale in acciaio inox
- Pannello di controllo ben visibile
- Possibilità di impilare più forni per pizza
- Qualità comprovata dall'Italia
- Disponibile telaio di base abbinato: codice articolo Stalgast PP0707565