Forno per pizza GGF con due camere per 18 pizze Ø 360 mm, 26,4 kW, 1370 x 1210 x 750 mm (LxPxA)

Il forno per pizza della serie Professional Strong con due camere impilate, di solida costruzione, è stato realizzato con componenti di alta qualità ed è predestinato all'uso professionale. L'alloggiamento compatto e ottimamente isolato, realizzato in acciaio verniciato a polvere, è dotato di un pannello frontale con sportelli incernierati in acciaio inossidabile. Entrambe le camere contengono un mattone di argilla refrattaria per uso alimentare, che non solo accumula il calore per un periodo di tempo più lungo e lo rilascia in modo uniforme, ma assorbe anche l'umidità. È possibile cuocere contemporaneamente fino a 18 pizze con un diametro di 36 cm. Tuttavia, il forno può essere utilizzato anche per baguette, quiche e altri prodotti da forno.Le camere sono dotate di illuminazione in modo da poter vedere facilmente le aree di cottura.I potenti forni, con un totale di 26,4 kW, si riscaldano rapidamente fino a una temperatura di 500 gradi, e il calore superiore e inferiore possono essere controllati indipendentemente l'uno dall'altro, a seconda delle esigenze.

• Due camere disposte una sopra l'altra
• ciascuna per nove pizze Ø 360 mm
• Basi in argilla refrattaria, h. 17 mm
• Impostazione della temperatura fino a 500°C
• Calore superiore e inferiore regolabile separatamente
• Illuminazione della camera
• Camino di ventilazione
• Alloggiamento ben isolato in acciaio verniciato a polvere
• Pannello frontale in acciaio inox
• Pannello di controllo ben visibile con indicazione della temperatura
• Possibilità di impilare più forni per pizza
• Qualità comprovata dall'Italia
• Disponibile telaio di base abbinato: codice articolo PP0718138