Forno per pizza a gas GGF per 4 pizze Ø¡ 360 mm, 17,0 kW

Accendete il gas: il forno per pizza a gas ad una camera, di solida costruzione, è stato realizzato con componenti di alta qualità ed è predestinato all'uso professionale.
All'interno della camera, i deflettori laterali di forma speciale assicurano una distribuzione uniforme del calore.
È inoltre possibile impostare le temperature nella zona superiore e inferiore della camera di cottura in modo indipendente l'una dall'altra.
La base interna contiene una pietra di argilla refrattaria, sicura per gli alimenti, che non solo accumula il calore per un periodo di tempo più lungo e lo rilascia in modo uniforme, ma assorbe anche l'umidità. In questo modo pizze e simili diventano particolarmente croccanti.
L'alloggiamento compatto e isolato, realizzato in acciaio verniciato a polvere, è dotato di un pannello frontale in acciaio inox con porta del forno incernierata.
Il forno da 17 kW si riscalda in modo rapido ed efficiente fino a una temperatura di 500 gradi.

• Una camera
• per quattro pizze fino a Ø 360 mm
• base in argilla refrattaria
• Sistema di riscaldamento con 4 bruciatori
• regolazione indipendente delle temperature nella camera di cottura superiore e inferiore
• Impostazione della temperatura fino a 500°C
• Controllo elettronico della temperatura con graduazione di 1°
• accensione piezoelettrica
• Alloggiamento isolato in acciaio verniciato a polvere
• Pannello frontale in acciaio inox
• Pannello di controllo ben visibile
• Ugelli per gas liquido G30 in dotazione
• Possibilità di impilare più forni per pizza
• Qualità comprovata dall'Italia
• Disponibile telaio di base abbinato, codice articolo : PP0704109