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Roller Grill
Friggitrice ROLLER GRILL con rubinetto di scarico, 12 litri, dimensioni 350 x 470 x 350 mm (LxPxA)
12000 ml, 35x47x35 cm (LxPxH); argento
722,69 €
881,68 €
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Colore
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- fino a 16 kg di patatine fritte all'ora
- Dimensioni del cestello: 280x250x110 mm (LxPxH)
- Intervallo di temperatura fino a 180°C
- Rubinetto di scarico in acciaio inox
- Contenitore dell'olio in acciaio inox, stampato e lavabile in lavastoviglie
- Zona fredda
- Maniglie resistenti al calore
- Elemento riscaldante in incoloy, rimovibile
- Fase di riscaldamento rapido dopo l'accensione e tra i cicli di frittura
- Termostato di sicurezza
- acciaio inox
La friggitrice compatta ha un volume di 12 litri. È possibile preparare fino a 3 kg di patatine fritte per ciclo di frittura e la friggitrice è dotata di una zona fredda in cui la temperatura del grasso è inferiore di circa 100 °C. I solidi del grasso di frittura si depositano nella zona fredda, impedendo che si carbonizzino durante i successivi cicli di frittura. Ciò significa che l'olio di frittura rimane pulito più a lungo e che è possibile friggere patatine, pesce o dolci bolliti nell'olio uno dopo l'altro senza esitazione, poiché non vi è trasferimento di odori o sapori. Il contenitore dell'olio è forato e leggermente inclinato in modo da poter scaricare facilmente l'olio attraverso il rubinetto di scarico durante la pulizia.
Codice articolo.: i30240099