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Roller Grill
Friggitrice ROLLER GRILL con rubinetto di scarico, con rubinetto di scarico, 8 litri, dimensioni 265 x 450 x 360 mm (LxPxA)
8000 ml, 26.5x45x36 cm (LxPxH); argento
584,59 €
713,20 €
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Colore
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- fino a 12 kg di patatine fritte all'ora
- Dimensioni del cestello: 220x260x100 mm (LxPxH)
- Intervallo di temperatura fino a 180°C
- Contenitore dell'olio in acciaio inox stampato
- Rubinetto di scarico in acciaio inox
- Zona fredda
- Cestello e coperchio con maniglie resistenti al calore
- Elemento riscaldante in incoloy, rimovibile
- Fase di riscaldamento rapido dopo l'accensione e tra i cicli di frittura
- Termostato di sicurezza
- Acciaio inossidabile
La friggitrice compatta ha una capacità di 8 litri. È possibile preparare fino a 2,5 kg di patatine fritte per ciclo di frittura.
La friggitrice è dotata di una zona fredda in cui la temperatura del grasso è inferiore di circa 100°C. I solidi del grasso di frittura si depositano nella zona fredda, evitando di bruciare durante i cicli di frittura successivi. In questo modo l'olio di frittura rimane pulito più a lungo e la frittura è più sana.
Il contenitore dell'olio è forato e leggermente inclinato in modo da poter scaricare facilmente l'olio attraverso il rubinetto di scarico durante la pulizia.
Codice articolo.: i30240103