Padella in acciaio al carbonio Lionese con manico

Padella in acciaio al carbonio di qualità professionale per tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione.

Questa padella in acciaio al carbonio di alta qualità è la scelta ideale per cuochi amatoriali ambiziosi e per l'uso professionale. Realizzata in robusto acciaio al carbonio, convince per l'eccellente conducibilità del calore, il riscaldamento rapido e il controllo preciso della temperatura: perfetta per scottare, friggere, saltare e caramellare.

Grazie alla sua struttura solida e alle sue dimensioni, la padella offre una durata particolarmente lunga. L'acciaio al carbonio è noto per sviluppare nel tempo una superficie antiaderente naturale (patina) che facilita la frittura e migliora il sapore. La padella deve essere oleata prima del primo utilizzo!

La padella è adatta ai piani di cottura a induzione, a gas, elettrici e in ceramica e può essere utilizzata anche in forno per un massimo di 10 minuti a 200 °C. Le sue dimensioni di Ø36 cm la rendono ideale per saltare le patate. Si riscalda rapidamente e in modo uniforme, ideale per le alte temperature e le scottature.

Il manico alla francese in acciaio al carbonio è comodo da impugnare e garantisce una presa sicura. Un foro integrato per appendere la padella consente di riporla senza problemi di spazio. La padella è dotata di due manici.

Non lavabile in lavastoviglie. Si consiglia una pulizia delicata a mano per preservare la patina.

Questa padella in acciaio al carbonio per induzione e per tutti i tipi di piano cottura combina prestazioni professionali, durata e design classico: uno strumento di cottura indispensabile per ottenere risultati di frittura perfetti.