Amuse bakjes en amuse schaaltjes zijn onmisbare allrounders in de horeca en perfect voor het serveren van dips, tapas, snacks, kleine bijgerechten en nog veel meer. De compacte schaaltjes zorgen voor een aantrekkelijke presentatie, maken een nette portionering mogelijk en geven de tafel, het buffet of het finger food-arrangement die extra stijlvolle finishing touch. Bij LUSINI vindt u hoogwaardige amuse bakjes, dipschaaltjes en andere miniatuurschaaltjes in diverse maten, vormen en materialen – ideaal voor restaurants, hotels, bars, cafés en buffetten.

Kleine schaaltjes – toepassingen in de horeca

Kleine schaaltjes zijn niet meer weg te denken uit de professionele horeca. Ze zijn geschikt voor talloze gerechten en helpen om afzonderlijke componenten smakelijk en hygiënisch te serveren. Zo zet u de mini-schaaltjes in restaurant of hotel in:

Als snackschaaltjes en chipsschalen voor restaurants en bars

Een snackschaaltje is uitstekend geschikt voor kleine hapjes en finger food. In bars worden er bijvoorbeeld noten, olijven of zoutjes in geserveerd, terwijl restaurants ze gebruiken voor bijgerechten of kleine voorgerechten. Ook als chipsschaal of chipskom komen de praktische schaaltjes vaak van pas. Ze bieden voldoende ruimte voor chips, nacho's of groentechips en laten zich ideaal combineren met bijpassende dips.

Als dipschaaltjes en sauskommetjes

Dipschaaltjes behoren tot de basisuitrusting van veel restaurants. Ze zijn geschikt voor het serveren van mayonaise, ketchup, aioli, kruidenboter, chutneys, sojasaus of huisgemaakte sauzen en zorgen ervoor dat bijgerechten netjes gescheiden van het hoofdgerecht worden gepresenteerd. Daarnaast worden de sauskommetjes ook ingezet voor dressings of dessertsauzen. Of het nu gaat om een klassiek dipschaaltje of een klein mini-dipbakje – verschillende maten maken de juiste portionering voor elk doel mogelijk.

Onze tip: een set dipschaaltjes zorgt voor een uniforme uitstraling en is bij uitstek geschikt voor tapas, grillplateaus of voorgerechtenborden met meerdere dips.

Als tapasschaaltjes voor gezellige restaurantconcepten

Voor Spaanse voorgerechten en kleine gerechten zijn tapasschaaltjes de ideale keuze. Ze zijn geschikt voor olijven, manchego, dadels in spek, patatas bravas of gamba's en ondersteunen een authentieke presentatie. Ook andere sharing-concepten profiteren van een hoogwaardig tapasschaaltje, omdat verschillende gerechten overzichtelijk en decoratief geserveerd kunnen worden.

Confituurschaaltjes voor ontbijtaanbod en buffetten

Bij het hotelontbijt of de brunch worden mini-schaaltjes vaak ingezet als confituurschaaltjes. Ze zijn geschikt voor het serveren van confituur, maar ook voor honing of hazelnootpasta en zorgen voor een hygiënische portionering. Zo bieden de confituurbakjes een aantrekkelijke manier om verschillende zoete of hartige beleggen op het ontbijtbuffet of aan de gedekte tafel stijlvol te presenteren.

Overige toepassingen voor kleine schaaltjes

Kleine dipschaaltjes en mini-schaaltjes zijn veelzijdig inzetbaar. Naast de hierboven beschreven serveermogelijkheden zijn ze geschikt:

voor antipasti en olijven
voor kruidenboter of specerijenboter
voor specerijen en toppings
voor desserts en kleine zoete gerechten
als schaaltje voor een fijne ragout
voor amuses en finger food
voor bijgerechten zoals rijst of groenten

Kleine schaaltjes – de beste materialen

Bij de keuze voor de juiste mini-schaaltjes speelt het materiaal een grote rol, want dit beïnvloedt zowel de uitstraling als de praktische toepassing. De volgende materialen zijn ideaal voor kleine schaaltjes:

Porselein is de klassieker in de horeca. Het materiaal is robuust, hygiënisch, smaakneutraal en doorgaans vaatwasbestendig.
Aardewerk- of steengoedschaaltjes overtuigen door hun natuurlijke keramische look en individuele glazuren. Ze geven elk gerecht een rustiek karakter.
Glazen schaaltjes ogen licht en elegant. Ze zijn een populaire keuze, omdat ze zicht op de inhoud bieden en gerechten bijzonder hoogwaardig presenteren.

Waar moet u op letten bij de aankoop van amuse bakjes en snackschaaltjes?

Afhankelijk van het gebruik verschillen de maat en vorm van de schaaltjes. Voor dips en sauzen volstaan meestal kleinere modellen, terwijl snack- of tapasschaaltjes wat meer inhoud mogen bieden.

Let bij de aankoop van dip- en snackschaaltjes op:

een bij het gerecht passende inhoud
stapelbaar voor ruimtebesparende opslag
robuuste, duurzame materialen
vaatwasbestendige kwaliteit
kleuren en design die bij uw serviesconcept passen
veelzijdige inzetbaarheid voor uiteenlopende gerechten

Zo kunt u de schaaltjes flexibel inzetten in restaurant, hotel, café of bar.

Mini-schaaltjes kopen – bij LUSINI

Vind nu hoogwaardige en veelzijdige amuse bakjes, dipschaaltjes of tapasschaaltjes in het assortiment van LUSINI. Ontdek daarnaast ons overige servies en bijpassend bestek, glaswerk en hoogwaardige buffetbenodigdheden om uw professionele culinaire aanbod compleet te maken.