Bijgerechten verdienen bij de presentatie net zoveel aandacht als het hoofdgerecht. Met passende bijgerechtschaaltjes serveert u salades, groenten, friet en nog veel meer apart en aantrekkelijk. Tegelijkertijd zorgen de schaaltjes voor een mooie indeling op de gedekte tafel en kunnen uw gasten de verschillende componenten naar eigen voorkeur combineren.

Waarom is het in de horeca zinvol om bijgerechten apart in bijgerechtenschaaltjes te serveren?

Een apart bijgerecht- of saladeschaaltje scheidt het bijgerecht visueel en qua smaak van het hoofdgerecht. Dat is bijvoorbeeld bij salades handig: dressing of vocht komt niet op de overige componenten van het gerecht terecht. Tegelijkertijd blijft er op het dinerbord meer ruimte over om het hoofdgerecht aantrekkelijk te presenteren.

Bovendien bieden losse bijgerechtschaaltjes meer flexibiliteit bij het serveren. Afhankelijk van uw horecaconcept kunt u er bijgerechten direct bij het betreffende gerecht mee serveren of meerdere schaaltjes op tafel plaatsen. Zo kunnen gasten zichzelf naar wens bedienen en verschillende gerechten met elkaar combineren.

Onze tip: haal het maximale uit uw bijgerechtschaaltjes!

Dankzij hun compacte formaat zijn bijgerechtschaaltjes en saladeschaaltjes niet alleen geschikt voor het serveren van klassieke bijgerechten. Ze lenen zich uitstekend voor antipasti, snacks, dips of desserts.

Welk bijgerechtschaaltje kiezen voor uw horecazaak?

Bij de keuze van de juiste bijgerechtschalen zijn naast formaat en inhoud vooral het materiaal en het design bepalend. De schaaltjes moeten geschikt zijn voor het gebruiksdoel en harmonieus aansluiten bij het bestaande servies. Voor professioneel gebruik spelen daarnaast praktische eigenschappen een belangrijke rol.

Robuust & stijlvol materiaal voor bijgerechtschaaltjes

Porselein behoort tot de beproefde materialen voor horecaservies. Bijgerechtschaaltjes van porselein onderscheiden zich door hun tijdloze, hoogwaardige uitstraling en zijn moeiteloos te combineren met tal van serviesseries en tafelconcepten. Modellen in klassiek wit zetten vooral de geserveerde gerechten in de schijnwerpers

Een interessant alternatief zijn saladeschaaltjes en bijgerechtenschalen van aardewerk. Karakteristieke glazuren en unieke oppervlakken geven de gedekte tafel een modern of natuurlijk accent. Aardewerk kan het totaalbeeld vooral versterken bij horecaconcepten waarin een ambachtelijke en eigen uitstraling van het servies centraal staat.

Let bij de keuze van uw bijgerechtschaaltjes ook op de producteigenschappen die voor uw bedrijf relevant zijn. Voor snel en eenvoudig gebruik in de dagelijkse praktijk zijn stapelbaarheid en vaatwasser- en magnetronbestendigheid van belang.

Welk design past bij uw horecaconcept?

Om een harmonieus totaalbeeld te creëren, stemt u uw bijgerechtschaaltjes af op het overige servies. Vergelijkbare kleuren, vormen en oppervlakken zorgen ervoor dat dinerborden en schaaltjes optisch één geheel vormen. Dit is eenvoudig te realiseren met bijgerechtschaaltjes uit dezelfde serviesserie.

U kunt ook bewust contrasten aanbrengen. Gekleurde saladeschaaltjes naast eenvoudig wit servies of schaaltjes met een opvallend glazuur vormen een echte blikvanger op tafel. Naast klassiek wit is er keuze uit diverse kleurtinten en matte, glanzende of gestructureerde afwerkingen.

Ook de vorm beïnvloedt de presentatie. Ronde schaaltjes ogen klassiek en zijn veelzijdig te combineren, terwijl hoekige of organische vormen een modern accent kunnen aanbrengen. Bepalend is dat de combinatie van design, aanbod van gerechten en ambiance een samenhangend totaalbeeld oplevert.

Bijgerechtschaaltjes & saladeschaaltjes kopen bij LUSINI

Bij LUSINI vindt u een ruim assortiment bijgerechtschaaltjes en saladeschaaltjes voor frisse salades, groenten en andere bijgerechten. Kies passende modellen van porselein of aardewerk in verschillende designs en ontdek verder servies en bijpassend bestek, glaswerk en tafelaccessoires.