GN-koelelement

Koelelement gemaakt van EPP kunststof. De koelelement kan door middel van het opzetstuk in de GN-thermoboxen Eco, Allroundboxen en transportbox Gastronorm 1/1 worden geplaatst. Aangezien het bekend is dat koude lucht van boven naar beneden valt, moeten koelelementen indien mogelijk in het bovenste gedeelte van een box worden geplaatst. Ondanks het gebruik van het grote koelelement blijft het bruikbare volume in de doos ongewijzigd omdat het element zijn eigen ruimte heeft. De te koelen producten worden niet door het element ingedrukt of aangeraakt.