Infrarood frietbak 700 ND, roestvaststalen tafelmodel

Moet u een groot aantal verschillende gerechten tegelijk serveren en staat het frituurstation te trappelen? De oplossing is de Infra warmhoudlade, waarin u uw gebakken voedsel warm kunt houden tot het klaar is om geserveerd te worden. De krachtige infraroodlamp verwarmt uw voedsel zonder het uit te drogen en houdt het knapperig, of het nu gaat om schnitzels, frietjes, gepaneerde groenten, vis of gekookt gebak. U kunt de maximale bewaartemperatuur van 75°C selecteren met de grote knop op het handige schuine bedieningspaneel met temperatuurindicatorlampje, en de lade heeft een capaciteit van maximaal één GN 1/1-bak. Overtollig frituurvocht druipt naar buiten door het precies passende geperforeerde inzetstuk en wordt opgevangen in het olieopvangreservoir eronder tot het wordt weggegooid. De smalle zijden van het geperforeerde inzetstuk zijn afgerond zodat u bijvoorbeeld de verse frietjes eruit kunt scheppen zonder bang te zijn dat u zich verbrandt, en aan het einde van de werkdag kunt u het geperforeerde zeefje verwijderen om schoon te maken en om bij de oliecontainer te komen. Deze heeft twee handige handgrepen om te verwijderen en kan, net als het hele roestvrijstalen apparaat, eenvoudig worden gereinigd.
- Roestvrij staal
- Houdt bereid voedsel lang warm
- Max. warmtetemperatuur 75°C
- Ideaal voor gebakken voedsel
- Krachtige infrarood verwarmingslamp
- Capaciteit: GN 1/1
- Lekbak
- Lasergegraveerd bedieningspaneel
- Ergonomische knop
- Indicatielampje
- Stelvoeten
- Innovatieve technologie
- Basisframes verkrijgbaar in vele versies
- Voor snackbars, bistro's, zelfbedieningsrestaurants, catering
- Europese eigen productie door Stalgast