Roestvrijstalen elektrische pastakoker 700 ND

Gemelli, spaghetti of fussili. Alle soorten pasta vinden hun plaats in het grote waterbassin en kunnen zich perfect ontvouwen tijdens het kookproces! Vooraf vult u het bassin gemakkelijk via de watertoevoer aan de achterkant met magneetventiel en verwarmt u het water, dat dankzij de 6 kW bijzonder snel begint te koken. De verwarmingselementen bevinden zich onderin de kom, beschermd door een plank voor de pastamanden. Dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie zijn de verwarmingselementen bestand tegen hitte en zout, en de bedieningselementen en indicatielampjes zijn overzichtelijk geplaatst op het gebruiksvriendelijke schuine bedieningselement. U kunt twee pastamanden van 1/3 of maximaal vier pastamanden van 1/6 gebruiken om de gewenste pasta in porties en per soort te koken. Na het koken kun je de manden laten uitlekken op het geperforeerde plateau tot je klaar bent om ze te serveren.Ø Je kunt op elk moment verdampt kookwater bijvullen via de watertoevoer. Aan het einde van de werkdag of indien nodig tussendoor, kun je het water snel en gemakkelijk afvoeren via de afvoer. De aftapkraan is gemakkelijk bereikbaar in de onderkast achter de dubbelzijdige deur met magneetsluiting.700 De roestvrijstalen pastakoker uit de ND-serie is de ideale oplossing voor je restaurant, niet alleen voor het koken van pasta; ook het bereiden van groenten, rijst, aardappelen of vis is kinderspel! Het oppervlak en de waterbak kunnen snel en hygiënisch gereinigd worden. Je kunt het toestel op zichzelf zetten of integreren in je kooklijn.

• Roestvrij staal van hoge kwaliteit
• Inhoud spoelbak 26 liter
• Voor 2x 1/3 of 4x 1/6 pastamanden
• Verwarmingselementen van hittebestendig roestvrij staal
• In hoogte verstelbare voeten (+45 mm)
• Geperforeerd afdruiprek
• Veiligheidsthermostaat
• Watertoevoer met magneetventiel
• Waterafvoer
• Overloopbeveiliging
• Lasergegraveerd bedieningspaneel
• Ergonomische knop
• Schoorsteen optioneel verkrijgbaar
• Pastamanden exclusief
• Vanaf 6°dh adviseren wij de installatie van een waterontharder
• Eigen productie met de modernste technologie van Stalgast