Pizzaoven met twee kamers voor 18 pizza's Ø 300 mm, 19,2 kW

De stevig gebouwde pizzaoven uit de Professional Strong serie met twee boven elkaar geplaatste kamers is gebouwd met hoogwaardige onderdelen en is voorbestemd voor professioneel gebruik.De compacte, uitstekend geïsoleerde behuizing van gepoedercoat staal heeft een voorpaneel met scharnierende ovenkleppen van roestvrij staal. Beide kamers bevatten een voedselveilige vuurvaste baksteen, die de warmte niet alleen gedurende langere tijd opslaat en gelijkmatig afgeeft, maar ook vocht absorbeert. U kunt tot 18 pizza's met een diameter van 30 cm tegelijk bakken. De oven kan echter ook gebruikt worden voor baguettes, quiches en andere bakwaren, en de kamers zijn voorzien van verlichting zodat u de bakruimtes duidelijk kunt zien. De krachtige ovens hebben een totale capaciteit van 19,2 kW en warmen snel op tot een temperatuur van 500 graden, en de boven- en onderwarmte kunnen naar wens onafhankelijk van elkaar geregeld worden.

• Twee kamers boven elkaar
• Elk voor negen pizza's Ø 300 mm
• Bodems van vuurvaste klei, h. 17 mm
• Temperatuurinstelling tot 500°C
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar
• Kamerverlichting
• Ventilatie schoorsteen
• Goed geïsoleerde behuizing van gepoedercoat staal
• Roestvrijstalen voorpaneel
• Overzichtelijk bedieningspaneel met temperatuurweergave
• Meerdere pizzaovens stapelbaar
• Bewezen kwaliteit uit Italië
• bijpassend onderstel verkrijgbaar: Stalgast artikelnummer PP0716116