Wafelijzer, Brusselse wafels

• Brusselse plaat
• Bakplaten van gietijzer
• Wafelgrootte: 3x5 vierkanten, 177x100x22 mm
• Klaar voor gebruik na ca. 2-3 minuten opwarmen
• Korte baktijd van ca. 3 minuten
• Voor het tegelijkertijd bakken van twee wafels (ca. 40 wafels/uur)
• Traploze temperatuurregeling tot 300 °C
• Handgreep en behuizing van roestvrij staal
• Gepatenteerde, uitneembare opvangbak voor overlopend beslag/beslagresten
• Verwarmingselement van Incoloy
• Stelvoetjes
• Geschikt voor (voorgebakken) bevroren wafels en voor vers beslag

Met dit wafelijzer voor professioneel continu gebruik kunt u tot 40 Belgische wafels van vers beslag in een uur bakken.De gietijzeren platen worden snel warm en geven de warmte gelijkmatig af aan het deeg voor gelijkmatig gebakken, bruine wafels. De bakplaten kunnen eenvoudig met een borstel worden schoongemaakt. Overgelopen deeg of vlekken aan de randen zijn snel te verwijderen, omdat het frame rond de bakplaten afneembaar is. Klein, compact wafelijzer, aanbevolen voor bakkerijen, cafés, theesalons of restaurants.