Löffel gehören zur Grundausstattung in der Gastronomie und sind fester Bestandteil des gedeckten Tischs. Ob für Suppen, Kaffee, Dessert, Eiscreme oder Sossen – je nach Speise oder Getränk kommen unterschiedliche Löffel zum Einsatz, die Funktionalität und Design optimal miteinander verbinden. Bei LUSINI finden Sie eine grosse Auswahl an Löffeln in Gastronomie-Qualität für jeden Einsatzbereich.

Was gibt es beim Kauf von Löffeln für die Gastronomie zu beachten?

Die Wahl der richtigen Löffel für die Gastronomie richtet sich nach dem Getränke- und Speisenangebot und dem Stil Ihres Betriebs.

Achten Sie beim Kauf auf:

den passenden Löffeltyp für den jeweiligen Einsatzbereich
hochwertige Edelstahlqualitäten wie 18/10 oder 18/0
Spülmaschinenfestigkeit
angenehme Gewichtsverteilung und Haptik
stilvolles Design, das zu Ihrem Geschirr und weiteren Besteck passt
die Möglichkeit, einzelne Besteckteile nachzukaufen

Besonders praktisch sind Löffel aus einer Besteck-Serie, da sie sich jederzeit um weitere optisch passende Besteckteile ergänzen lassen. Entdecken Sie auch unsere Besteck-Sets, um Ihr Restaurant schnell und einfach mit dem nötigen Besteck auszustatten.

Welche Arten von Löffeln kommen in der Gastronomie zum Einsatz?

Je nach Gericht oder Getränk kommen unterschiedliche Löffel zum Einsatz. Die richtige Grösse und Form erleichtern den Genuss und sorgen für ein stimmiges Tischgedeck. Finden Sie jetzt die passenden Löffel für Ihren Betrieb.

Menülöffel – der praktische Allrounder

Der Menülöffel ist der klassische Esslöffel und gehört zur Grundausstattung jeder Besteckserie. Er wird häufig als Suppenlöffel eingesetzt. Darüber hinaus kann er in der Küche zum Abmessen von Zutaten beim Zubereiten von Speisen verwendet werden.

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Kaffee- & Teelöffel für Heissgetränke

Der klassische Kaffee- oder Teelöffel ist kleiner als ein Menülöffel und eignet sich ideal zum Umrühren von Kaffee, Tee oder anderen Heissgetränken. Ausserdem werden Kaffeelöffel häufig zum Portionieren von Zucker oder zum Servieren kleiner Desserts verwendet, falls keine speziellen Dessertlöffel vorhanden sind.

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Espressolöffel für stilvollen Kaffeegenuss

Espressolöffel sind ca. 10 cm lang und damit etwas kleiner als ein Teelöffel. Passend zu kleinen Mokka- und Espressotassen sind die Löffel ausserdem schmal und filigran – für stilechten Kaffeegenuss.

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Elegante Vorspeisen- & Dessertlöffel

Der Dessertlöffel liegt grössenmässig zwischen Menü- und Teelöffel. Er eignet sich ideal für Desserts, Eis, Obstsalate oder kleinere Vorspeisen und wird häufig gemeinsam mit Dessertgabeln oder Kuchengabeln eingesetzt.

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Eislöffel – ideal für Eiscafés

Ein Eislöffel besitzt einen längeren Griff als ein Dessertlöffel und erreicht dadurch problemlos den Boden hoher Eisbecher oder Dessertgläser. Er eignet sich ebenso für Joghurt, Parfaits oder andere geschichtete Desserts. Alternativ erhalten Sie bei LUSINI auch kürzere Eislöffel, die perfekt mit flacheren Eisschälchen kombiniert werden können.

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Besuchen Sie auch unsere Branchenseite für Eiscafés, um weitere vorausgewählte Eiscafé-Ausstattung zu kaufen.

Longdrinklöffel für vielfältige Getränke

Der Longdrinklöffel – auch Eistee- oder Sodalöffel genannt – verfügt über einen besonders langen Griff. Dadurch lassen sich Getränke in hohen Gläsern, wie zum Beispiel Longdrinks, Cocktails, Eistee, Latte Macchiato oder Milchshakes besonders gut umrühren.

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Eier- & Tassenlöffel für den Frühstückstisch

Eierlöffel oder Tassenlöffel sind kleiner als klassische Teelöffel und besitzen eine etwas tiefere Laffe. Dadurch lässt sich weich gekochtes Ei besonders komfortabel auslöffeln.

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Gourmetlöffel

Der Gourmetlöffel wird vor allem in der gehobenen Gastronomie verwendet. Seine flache Form und die oft leicht eingekerbte Laffe eignen sich ideal für Amuse-Bouches, kleine Vorspeisen oder kreative Fingerfood-Kreationen.

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Die besten Löffel-Materialien

Professionelle Löffel bestehen überwiegend aus hochwertigem Edelstahl und sind speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Besonders bewährt hat sich 18/10 Edelstahl. Ein 18/10 Löffel überzeugt im Gastro-Alltag durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit, seinen langanhaltenden Glanz und eine angenehme Haptik. Das Material ist geschmacksneutral, besonders langlebig und vollständig spülmaschinengeeignet.

Alternativ wird 18/0 Edelstahl eingesetzt, das ebenfalls robust und hygienisch ist und sich besonders für Betriebe mit hohem Besteckbedarf eignet. LUSINI bietet Ihnen verschiedene Besteckserien aus hochwertigem Edelstahl in verschiedenen Designs, zum Beispiel mit mattierten Oberflächen, farbigen Beschichtungen oder Griffen aus Holz oder in Holzoptik.

Ausführliche Informationen zum Thema Besteck-Material finden Sie in unserem Magazinartikel.

Löffel kaufen – bei LUSINI

Ob Suppenlöffel, eleganter Dessertlöffel, filigraner Espressolöffel oder hochwertiger Gourmetlöffel – bei LUSINI finden Sie Löffel für die Gastronomie in professioneller Qualität. Entdecken Sie langlebige, spülmaschinenfeste Modelle für Restaurants, Hotels, Cafés und Catering von führenden Marken für die Gastronomie wie VEGA, PULSIVA, Dalper oder Picard & Wielpütz.

Finden Sie weitere hochwertige Ausstattung für Ihren gedeckten Tisch wie Geschirr, wie Teller und Schalen sowie passendes Besteck und Gläser.