Bunt, abwechslungsreich und ansprechend angerichtet: Bowls haben sich in Restaurants und Cafés längst etabliert. Damit Zutaten, Farben und Texturen optimal zur Geltung kommen, braucht es das passende Geschirr. Eine Bowl-Schüssel bietet ausreichend Platz für unterschiedliche Komponenten und ermöglicht eine attraktive Präsentation am Tisch.

Was unterscheidet Bowl-Schüsseln von anderen Schalen?

Auf den ersten Blick ähneln Bowl-Schüsseln klassischen Müsli-, Beilagen- oder Suppenschalen. Unterschiede ergeben sich jedoch vor allem aus Grösse, Form und Verwendungszweck.

Eine Bowl-Schale ist in der Regel so gestaltet, dass komplette Gerichte mit mehreren Zutaten darin Platz finden. Im Vergleich zu einer Müslischale oder Beilagenschale bietet sie dafür mehr Volumen und eine grössere Fläche zum Anrichten. Dadurch können die einzelnen Komponenten einer Bowl gezielt platziert werden, statt sie lediglich miteinander zu vermischen. Dank ihrer Grösse können Bowl-Schüsseln jedoch auch gut zum Servieren von Suppen, Eintöpfen oder Gerichten mit reichlich Sauce eingesetzt werden.

Welche Gerichte lassen sich in Bowl-Schüsseln servieren?

Dank Ihrer Grösse und Form sind Bowl-Schüsseln perfekt geeignet für Buddha Bowls oder Poke Bowls. Gemüse, Reis, Salat, Fisch, Fleisch oder pflanzliche Alternativen sowie verschiedene Toppings und Saucen können darin gut sichtbar und ansprechend arrangiert werden. Auch für Frühstücks- und Brunch-Gerichte eignen sich Schüsseln für Bowls als Alternative zur klassischen, meist etwas kleineren Müslischale hervorragend – beispielsweise für Acai Bowls, Smoothie Bowls oder Kombinationen aus Joghurt, Obst, Cerealien und Toppings. Ebenso können Salate und andere kreative Gerichte darin serviert werden.

Darüber hinaus ist eine Bowl-Schale eine moderne Alternative zum klassischen Teller oder Pastateller, zum Beispiel zum Anrichten von Pasta mit Sauce, Currys sowie anderen Reis- und Nudelgerichten.

Welches Design eignet sich für Bowl-Geschirr?

Bei Bowls isst das Auge mit. Gerade weil verschiedene Zutaten bewusst sichtbar angeordnet werden, hat das Design der Bowl-Schüssel grossen Einfluss auf die Präsentation. Welche Bowl-Schale am besten geeignet ist, hängt daher vom gastronomischen Konzept und den angebotenen Gerichten ab.

Schlichte Bowl-Schüsseln in Weiss sind zeitlos und lassen die Farben der Speisen besonders deutlich hervortreten. Dunkle Varianten in Schwarz, Anthrazit oder anderen gedeckten Farbtönen können dagegen starke Kontraste zu frischem Gemüse, Kräutern und farbigen Toppings schaffen. Farbige Glasuren, gesprenkelte Oberflächen und natürliche Farbtöne unterstützen einen modernen, individuellen Look.

Auch die Form beeinflusst die Wirkung. Klassisch runde Bowl-Schalen sind vielseitig kombinierbar, während organische oder leicht unregelmässige Formen einen handwerklichen Charakter vermitteln können. So lässt sich das Bowl-Geschirr gezielt auf das Ambiente und das übrige Geschirr abstimmen.

Welches Material eignet sich für Bowl-Schüsseln?

Für den professionellen Einsatz stehen Bowl-Schüsseln aus unterschiedlichen hochwertigen Materialien zur Verfügung – besonders beliebt sind Porzellan und Steingut:

Bowl-Schalen aus Porzellan

Porzellan ist ein bewährter Klassiker und lässt sich durch seine zeitlose Optik vielseitig mit vorhandenem Geschirr kombinieren. Neben schlichten Porzellanschalen in Weiss erhalten Sie auch Modelle in dunklen Farbtönen oder mit Muster. In unserem Magazinartikel erhalten Sie weitere Informationen zum Geschirrmaterial Porzellan.

Bowl-Schüsseln aus Steingut oder Steinzeug

Steinzeug und Steingut eignen sich besonders für Gastronomiekonzepte, bei denen eine natürliche oder handwerklich inspirierte Präsentation gefragt ist. Charakteristische Glasuren, matte oder glänzende Oberflächen sowie Sprenkel verleihen den Schalen eine individuelle Ausstrahlung. Eine Buddha-Bowl-Schüssel in einer natürlichen Farbgebung kann beispielsweise hervorragend zu frischen, naturbetonten Gerichten passen.

Bei der Auswahl des passenden Materials sollten Gastronomen neben der Optik immer die Anforderungen des Betriebs berücksichtigen. Eigenschaften wie Pflegeleichtigkeit, Stapelbarkeit und die Eignung für die vorgesehene Nutzung erleichtern die Abläufe im gastronomischen Alltag.

Attraktive Bowl-Schüsseln kaufen – bei LUSINI

Ob für Buddha Bowls, Poke Bowls, Salate, Pasta oder kreative Frühstücksgerichte: Mit den passenden Bowl-Schüsseln präsentieren Sie Ihre Speisen zeitgemäss und appetitlich. Bei LUSINI können Sie Bowl-Schalen für die Gastronomie in unterschiedlichen Designs, Formen und Materialien online kaufen. Wählen Sie Bowl-Geschirr passend zu Ihrem gastronomischen Konzept und kombinieren Sie die Schüsseln mit weiterem ansprechendem Geschirr, Gläsern und Besteck.