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Fischteller oder Fischplatten sind spezielle Teller zum stilvollen Servieren von Fischgerichten, ganzen Fischen oder Meeresfrüchten. Typisch ist ihre längliche, meist ovale Form, die ausreichend Platz für ganze Fische oder Fischfilets sowie Beilagen bietet. So ermöglichen die Teller eine ansprechende und stilgerechte Präsentation und erleichtern Ihren Gästen den Verzehr.
Platten und Teller für Fisch haben generell eine längliche, etwas schmälerer Form mit einer Grösse von 30–40 cm – so können in der Gastronomie ganze Fische darauf angerichtet werden. Je nach Konzept, Präsentationsstil und Fischart stehen darüber hinaus unterschiedliche Ausführungen an Fischtellern zur Verfügung:
Ovale Fischteller: Diese Modelle sind die klassische Wahl für Teller für Fisch. Ihre längliche Form bietet ausreichend Platz für ganze Fische oder grössere Filets und ermöglicht ein harmonisches Anrichten mit Beilagen.
Teller in Fischform: Mit diesen verspielten und auffälligen Tellern setzen Sie gezielt Akzente. Sie eignen sich für Themenrestaurants, Buffets oder besondere Anlässe.
Teller mit Fischmotiv: Dekorative Fischmotive auf dem Fischtellern passen gut in maritime oder traditionelle Designkonzepte für Restaurants.
Darüber hinaus sind Teller für Fisch bei LUSINI in verschiedenen Materialien erhältlich:
Porzellan: die klassische Wahl zum Servieren von verschiedene Fischsorten wie Lachs sowie Fischfilets
Steingut & Keramik: individuell und oft mit handwerklichem Charakter
Glas: modern und ideal für besondere Präsentationen
Bei LUSINI finden Sie eine vielseitige Auswahl an hochwertigen Fischtellern, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie konzipiert sind. Ob klassisch oval, in Fischform, dekoriert oder modern – hier finden Sie passende Lösungen für jedes Konzept.
Ergänzen Sie Ihre Servierteller mit dem passenden Besteck wie Fischgabeln und Fischmessern, sowie eleganten Saucieren zum Servieren von Sossen zum Fisch.