LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Gebratener Spargel mit Avocado, Tofu & Chili-Soja-Soße

Jetzt wird’s scharf: Durch die Chili-Soja-Soße bekommt der Spargel eine pfiffige

Rote Bete Carpaccio mit gegrilltem Spargel und Burrata

Ein schnelles und gleichzeitig sehr gesundes Essen. Mit der Roten Bete und dem Spargel gibt es zudem ein toll abgestimmtes

Lachsburger im rustikalen Bun mit Tomaten-Erdbeer-Salsa und Zitronen-Hollandaise, dazu frittierter Spargel

Fastfood mal anders: Ein leckerer und gesunder Lachsburger wird durch frittierte Spargelspitzen perfekt

Was verdient ein Kellner in Deutschland?

Als Gastronom, Barbesitzer oder Restaurantbetreiber in Deutschland stehen Sie oft vor der Herausforderung, qualifizierte Kellner einzustellen und dabei auch...

Was ist der Unterschied zwischen Keramik und Porzellan?

Erfahren Sie den Unterschied zwischen diesen beiden Materialien, die auf den ersten Blick sehr ähnlich erscheinen, aber in ihrer Beschaffenheit tatsächlich...

Trend-Welt Smooth Mixology

Cocktails erleben seit Jahren einen Hype! Bartender lassen sich immer wieder neue Cocktailrezepte einfallen, mit denen sie ihre Gäste begeistern. Eine...

Samt Art Déco

Der neue Trend Samt „Art Déco“ ist eine Synergie aus markanten Elementen. Die starke Opulenz von Samt trifft auf den glamourösen Flair des Art

Trend-Welt Draußen ist das neue Drinnen

Sobald es draußen wärmer wird, zieht es Gäste in den Außenbereich. Dort lassen sich die ersten Sonnenstrahlen so richtig genießen. Wer sich drinnen wohlfühlt,...

Trend-Welt Take-away

Take-away liegt im Trend! Und dieser Trend ist durch die Corona-Pandemie noch verstärkt worden. Immer mehr Gastronomen setzen auf Leckereien zum Mitnehmen oder...

Hotel Trend: Lobby full of Life

Die Lobby ist das Herzstück Ihres Hotels und zugleich sein Aushängeschild. Ein idealer Treffpunkt für Ihre Gäste, die sich über trendige und bequeme...

Leitfaden für die Dosierung von Getränken

Wie viel Wein kommt in ein Weinglas? Wie viel Milch sollte in einen Latte Macchiato gegossen werden? Wie viele Aperol Spritz bekomme ich aus einer Flasche...

Nature Green

Immer mehr Menschen suchen die Nähe zur Natur! Und das nicht nur draußen auf Terrasse, Garten oder Balkon. Auch im Innenraum wird eine natürliche Einrichtung...

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