Backtrennpapier Non Plus Ultra

Wenn Standard an seine Grenzen stößt, fängt "Non Plus Ultra" erst an.
Dieses Profi-Backtrennpapier aus echtem Pergament setzt neue Maßstäbe in Sachen Hitzebeständigkeit, Langlebigkeit und Reinheit.

Für Bäcker und Konditoren, die keine Kompromisse eingehen: Das "Non Plus Ultra" ist kein gewöhnlicher Pergamentersatz, sondern besteht aus hochwertigem Echtpergament.
Durch seine einzigartige Dichte und beidseitige Spezial-Silikonisierung ist es das leistungsstärkste Trennpapier - konzipiert für höchste Temperaturen und intensivste Beanspruchung.

Warum "Non Plus Ultra" die erste Wahl für Profis ist:
Extreme Hitzebeständigkeit: Während herkömmliche Papiere bei hohen Temperaturen spröde werden oder rauchen, hält dieses Papier Temperaturen von bis zu 290 °C stand. Damit ist es ideal für Steinöfen, Pizza-Stationen und Backvorgänge mit extremer Hitze.

Echtes Pergament & hohe Fettdichte: Dank der extrem hohen Materialdichte ist das Papier absolut fett- und wasserdicht. Es weicht nicht durch und bleibt selbst bei sehr fettigen Gebäckarten oder schweren Teigen absolut stabil.

Hervorragende Antihaft-Eigenschaften: Die beidseitige Silikonisierung sorgt dafür, das selbst klebrige Beläge nicht anhaften. Kein Einfetten nötig.

Extrem belastbar und formstabil: Die überlegene Struktur verhindert Wellenbildungen und sorgt dafür, dass das Papier auch bei wiederholtem Einsatz absolut plan auf dem Blech liegt. Ein echtes Premium-Produkt, das selbst nach mehreren Durchgängen im Ofen zuverlässig bleibt.

Maximale Vielseitigkeit: Ob empfindliche Macarons, schwere Vollkornbrote oder klebriges Laugengebäck - dieses Papier ist für alle Gebäckarten gleichermaßen geeignet.