Brotmesser Century

Das CENTURY Brotmesser mit scharfer Klinge mit Wellenschliffvschneidet mühelos durch knusprige Krusten und weiches Brot, ohne das Innere zu zerdrücken.
Aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116) geschmiedet, verfügt es über eine rostfreie Klinge mit V-Schliff, die im Sub-Zero-Verfahren gehärtet wurde. Dies sorgt für exakte, saubere Schnitte und verleiht dem Messer hohe Härte, lange Schnitthaltigkeit und eine außergewöhnlich anhaltende Schärfe.
Der ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt sicher und angenehm in der Hand. Mit Aluminiumnieten fest auf das Stahlpolster aufgebracht, bietet er optimale Stabilität und eine ausgewogene Balance für komfortables, ermüdungsfreies Arbeiten.
Das Messer ist NSF-zertifiziert, spülmaschinengeeignet und für den intensiven Einsatz im Alltag konzipiert.

Messer aus einem Stück hochligierten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116/ X50CrMoV15) geschmiedet
Gehärtet im Sub-Zero Verfahren
Rostfrei und korrosionsbeständig
Klingenhärtegrad: 55-58 HRC
Schliff: V-Schliff
Griffschalen aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser
Ergonomisch und gut ausbalanciert für Sicherheit und Komfort
Spülmaschinengeeignet
NSF-zertifiziert
25 Jahre Garantie
Klingenlänge: 20,1 cm
Gesamtlänge: 32,8 cm