Spickmesser Century

Das Tramontina CENTURY Spickmesser mit 10 cm langer Klinge ist ideal zum präzisen Schneiden und Portionieren von Fleisch. Als vielseitiger Küchenhelfer eignet es sich ebenso zum Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Obst und Gemüse. Aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116) geschmiedet, verfügt die rostfreie Klinge über einen beidseitigen V-Schliff und wurde im Sub-Zero-Verfahren gehärtet. Dies verleiht ihr eine Härte von 55–58 HRC, hohe Schnitthaltigkeit und eine außergewöhnlich langanhaltende Schärfe.
Der ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt sicher und angenehm in der Hand. Mit Aluminiumnieten fest auf das Stahlpolster aufgebracht, sorgt er für optimale Stabilität und eine ausgewogene Balance für komfortables, ermüdungsfreies Arbeiten.
Das langlebige Messer ist NSF-zertifiziert (National Sanitation Foundation), spülmaschinengeeignet und wird mit einer Garantie von 25 Jahren angeboten.

Messer aus einem Stück hochligierten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116/ X50CrMoV15) geschmiedet
Gehärtet im Sub-Zero Verfahren
Rostfrei und korrosionsbeständig
Klingenhärtegrad: 55-58 HRC
Schliff: V-Schliff
Griffschalen aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser
Ergonomisch und gut ausbalanciert für Sicherheit und Komfort
Spülmaschinengeeignet
NSF-zertifiziert
Klingenlänge: 10,2 cm
Gesamtlänge: 21,0 cm