Santokumesser Century

Dieses hochwertige Santokumesser CENTURY ist ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken verschiedener Zutaten. Die scharfe Klinge besteht aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän Stahl, gehärtet im speziellen Sub-Zero-Verfahren. Mit einer Klingenhärte von 55 bis 58 HRC gewährleistet dieses Messer eine langlebige und präzise Schneide. Der spezielle Kullenschliff verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der ergonomisch geformte Griff ausglasfaserverstärktem Polycarbonat sorgt für eine komfortable Handhabung. Must-Have in jeder Küche.

Messer aus einem Stück hochligierten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116/ X50CrMoV15) geschmiedet
Gehärtet im Sub-Zero Verfahren
Rostfrei und korrosionsbeständig
Klingenhärtegrad: 55-58 HRC
Schliff: V-Schliff
Dank Kullenschliff bleibt nichts an der Klinge haften
Griffschalen aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser
Ergonomisch und gut ausbalanciert für Sicherheit und Komfort
Spülmaschinengeeignet
NSF-zertifiziert
Klingenlänge 13 cm
Gesamtlänge: 24,9 cm