Schinkenmesser Century

Das Tramontina CENTURY Schinkenmesser, bzw. Lachsmesser, mit extra langer Klinge und abgerundeter Spitze eignet sich besonders zum präzisen und appetitlichen Schneiden von Schinken und Lachs. Mit der scharfen 25 cm Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben mühelos und sauber schneiden. Es verfügt über eine gehärtete Klinge aus rostfreiem Stahl sowie einen robusten Griff aus Polycarbonat, welches mit Glasfaser verstärkt ist. Für eine besonders hohe Stabilität und lange Haltbarkeit wird das Griffmaterial direkt auf das Stahlpolster aufgebracht und mit drei Nieten aus Aluminium gesichert. Dank ergonomischer Form liegt das Messer angenehm in der Hand. Zudem ist es spülmaschinengeeignet und mit dem international anerkannten NSF-Siegel ausgezeichnet. Dieses Siegel der National Sanitation Foundation garantiert die Lebensmittelsicherheit und eine umweltfreundliche Vorgehensweise bei der Fertigung. Auf das CENTURY Schinkenmesser wird eine Garantie von 25 Jahren gewährt.

Messer aus einem Stück hochligierten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116/ X50CrMoV15) geschmiedet
Gehärtet im Sub-Zero Verfahren
Rostfrei und korrosionsbeständig
Klingenhärtegrad: 55-58 HRC
Griffschalen aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser
Ergonomisch und gut ausbalanciert für Sicherheit und Komfort
Spülmaschinengeeignet
NSF-zertifiziert
Klingenlänge: 25,2 cm
Gesamtlänge: 37,7 cm